确切人均价格暂未查到;网络可见的东北菜馆锅包菜单份报价从二十几元到六十几元不等,按2—3人分食一份再加配菜估算,人均大致在30—60元。
一、现有报价都不是“醉东北”门店数据
实体未匹配:现有信息只涉及长春、长沙、哈尔滨、沈阳等地的东北菜馆,没有名为“醉东北”的门店价目。
价格样本分散:一篇四城实测整理提到,长沙一家东北菜馆锅包肉36元/份、人均约30元;有长春网友晒单称小份外卖28元;有沈阳网友分享6块锅包肉13.5元。
旧争议非本案:2023年底“68元锅包肉巴掌大”讨论的是哈尔滨一家砂锅坛肉连锁,有本地网友称当地中档连锁同合居一份锅包肉48元。
二、人均要把份量、配菜和人数一起算
单份够几人:2—3人分食一份锅包肉刚好,人少点第二份容易腻。
算法示例:锅包肉单价除以人数,再加主食、凉菜、饮料。以36元/份、3人计,仅锅包肉人均12元;若再点两个菜,人均会到40—60元。
门店类型影响大:小吃店、商场店、景区店同一道菜价差明显,连锁中档店一份约48元。
三、想确认“醉东北”准确人均,先做两步
搜团购菜单:在美团、大众点评搜“醉东北”,查看门店人均和锅包肉标价;同名店在不同城市定价可能不同。
电话问份量:直接问一份多少克或几块、够几个人吃,比只看人均更准。