上海与江南茶点老字号的招牌，大多落在糕团、面点、酥点三条线上——沈大成条头糕与双酿团、王家沙蟹粉小笼、乔家栅擂沙圆、哈尔滨食品厂蝴蝶酥，各有各的必点款，先认准招牌再进店，比盲目排队更管用。
一、糕团类认准糯米底
沈大成：条头糕糯米皮薄、豆沙细，双酿团一层甜一层咸，南京东路老店常年有，当手信也稳。
乔家栅：擂沙圆裹黄豆粉，现做现吃最香；青团季的麦青汁青团也值得赶早。
宁波汤团店：鲜肉汤团和黑洋酥汤团各点半份，咸甜一次尝全，冬天吃最应景。
二、面点类看现包现蒸
王家沙：蟹粉小笼皮薄汤足，虾仁馄饨现包现煮，南京西路一带的老牌选择。
绿杨村：素菜包和千层油糕是扬州风味招牌，有视频记录老上海家庭专门带父母去重温这一口。
衡山花园酒店“上海点心”餐厅：想一次尝多样，有博主体验后提到荠菜小笼、手包馄饨、生煎配咸豆浆的组合，百元出头能摆一桌。
三、酥点类别错过海派西点底子
哈尔滨食品厂：蝴蝶酥层多酥脆，有食客把它列为上海之行最惊艳的一口；杏仁排、西番尼也适合配茶。
老大房：鲜肉月饼现烤现卖，中秋前后排队最长，平时路过也能买到热乎的。
配茶提醒：酥点偏油配绿茶或乌龙解腻，糕团偏糯配红茶更顺口，别一上来就点满桌。