公开信息中暂未收录“大发农贸市场”的专属营业时间，但按多数农贸市场规律，清晨5:30开市、傍晚18点收市是常见区间。
一、通用区间不能直接当大发市场答案
信息缺口：公开的农贸市场时间汇总多按市场类型或具体市场列举，目前未见“大发农贸市场”的专属时间条目，5:30-18:00只能作行业参考。
到店前先查：在地图App搜“大发农贸市场”，看商户主页是否标注营业时间；市场入口公示牌通常写有开市、休市时间。
电话最稳：直接联系市场管理办公室或周边固定商户，问清当天是否正常营业、中午是否闭市。
二、农贸市场早市与下午市的时间构成
早市：多数市场清晨5:00-6:00开市，8:00-10:00为买菜高峰，12点左右陆续收摊。
下午市：部分综合性市场15:00后重新开放，营业到18:00-19:00。
社区型：常见6:30-20:00，方便上班族下班后采购。
三、同一市场里品类摊位时间差
蔬菜水果：5:00-12:00品种最全，午后陆续清货。
肉禽蛋：6:00-11:00售完即止，9点前到选择更多。
水产海鲜：收摊最早，10点后品种锐减。
干货调料：7:00-17:00相对稳定，不受早市收摊影响。