网络上流传的视频里，宋雨琦的涮牛肉方式是筷子夹肉甩着涮——用筷子夹起薄切牛肉片，在火锅上方像拉面师傅甩面一样来回甩动几下，再放入锅中涮煮，旁边的队友看到后当场愣住。

　　一、动作要领与搭配习惯

　　核心动作：筷子夹住牛肉片，在锅面上方做类似甩面的上下或来回甩动，再下锅涮煮，被网友形容为“拿筷子夹着肉甩”。

　　涮煮顺序：宋雨琦在另一段聚餐视频中强调先涮肉、后涮菜，让锅底带上肉味再涮蔬菜更好吃。

　　蘸料思路：麻酱打底，加葱花、香菜、蒜末，多放醋，最后撒花生碎封顶，酸口较重。

　　二、传播路径与队友反应

　　外网热度：有视频称该片段在外网播放量达9500万，并在韩国带起海底捞打卡热潮。

　　队友反应：视频中旁边的队友看到这套动作后表情惊讶，美延还模仿了一段“拉面师傅”式涮肉。

　　旧片重火：有网友指出这段视频其实是好几年前的片段，近期才重新被翻出来传播。

　　三、讨论中的不同声音

　　娱乐效果：多数讨论把它当作综艺感十足的搞笑片段，认为动作夸张、有表演性。

　　安全提醒：也有网友提出，筷子夹肉甩动容易溅出热汤，小朋友模仿时需要注意安全。

　　非标准做法：目前没有官方或权威渠道认定这是“标准涮法”，更多是个人习惯和视频效果。