目前没有公开信息显示海底捞因宋雨琦的涮肉方式推出官方新吃法；海底捞近期主推的仍是慢熬牛油锅与耙卤系列等冬季新品，未见与这波涮肉热度联动的官方动作。
一、宋雨琦的涮肉动作与视频传播
动作特征：视频中宋雨琦夹起牛肉在锅里反复甩动涮煮，与常规涮法明显不同，旁边队友当场露出惊讶表情
传播路径：这并非新拍摄内容，而是早年视频被重新翻出后，在社交平台形成话题并扩散到韩国外网
讨论基调：网友讨论集中在“老吃家”“第一次见这种涮法”，属于自发玩梗与模仿，并非品牌营销推动
二、海底捞官方菜单的近期动向
锅底上新：海底捞官方微博近期宣传的是慢熬醇香牛油锅，主打4小时明火慢熬、突出牛油醇厚本香
菜品搭配：官方同期推荐耙卤系列菜品与牛油锅同涮，作为冬季新品的组合吃法
未见联动：在可获取的官方发布中，没有出现宋雨琦、涮肉方式或“同款吃法”相关的新品、联名或教程内容
三、热度与官方节奏的错位
网友在模仿：打卡海底捞、复刻甩肉涮法主要由粉丝和食客自发推动，讨论量集中在短视频平台
官方在走常规：品牌方延续季节菜单节奏，把资源放在锅底与卤味的冬季升级上，未对涮肉话题做菜品层面的回应
体验方式：想尝试同款涮法，目前只能按视频动作自行操作，门店菜单里没有对应的专属菜品或服务