一、必吃风味从酸到腊

　　酸汤鱼：选江团或黄辣丁，酸汤有番茄酸和米汤酸两路，蘸水用糊辣椒、木姜子与葱花提味。

　　樟江烤鱼：鱼烤到外皮微焦后铺配菜续煮，魔芋豆腐、土豆片和豆芽最能吸汁。

　　风猪与酸肉：荔波风猪是腌腊风干做法，酸肉带发酵酸香，适合少量点来尝味。

　　水蕨菜与花米饭：春季水蕨菜清炒或凉拌，五彩糯米饭多染成红黄紫黑，口感软糯。

　　二、县城一日觅食动线

　　早餐：先找一碗荔波米粉，牛肉或脆哨打底，加酸萝卜和油辣椒。

　　午餐：去樟江路一带吃酸汤鱼，按人数点小锅，另加水蕨菜和豆腐。

　　下午：在荔波古镇周边喝杨梅汤、吃米豆腐，酸辣口的小吃适合分食。

　　夜宵：转场樟江夜市吃烤鱼，点单时先说辣度，配菜按两人两样加。

　　三、景区周边点菜要点

　　小七孔东门：游玩结束后可在东门附近吃简餐，再回县城吃正餐，避免赶路太急。

　　古镇夜市：适合多人拼桌，烤鱼、烧烤、酸野各点一份即可尝全。

　　分量与辣度：酸汤鱼按斤点，烤鱼按条点，先问清配菜是否另收费。

　　伴手礼：可带干米粉、酸辣椒、杨梅干，风猪适合真空包装后短途携带。