拉萨的特色美食不止甜茶和藏面，石锅松茸藏香鸡与铜锅牦牛肉才是高原餐桌上的硬菜担当；清晨钻进甜茶馆，一碗藏面配炸土豆、一杯牦牛酸奶，就能从早吃到晚。

　　一、清晨从甜茶馆开始

　　藏面配甜茶：有拉萨美食分享提到，藏面用牦牛骨熬汤，面条微黄偏糯，甜茶以红茶加牛奶、糖熬成，甜润柔和，比酥油茶更容易入口。

　　酥油茶与牛肉饼：同一分享还提到，酥油茶咸香醇厚，牛肉饼外皮酥脆、肉馅多汁，配甜茶刚好解腻。

　　藏式包子：常被描述为牦牛肉馅扎实咸香，通常配酥油茶一起吃，是甜茶馆里的常见主食。

　　二、高原硬菜撑起正餐

　　石锅松茸藏香鸡：石锅慢炖藏香鸡与松茸，汤底鲜醇，是藏餐里很有代表性的一锅。

　　铜锅牦牛肉：铜锅牦牛肉肉质鲜嫩，牛油香气浓，搭配酸萝卜炒牛肉可解腻。

　　烤羊排与手抓牦牛肉：烤羊排外皮焦香、肉质软嫩；手抓牦牛肉原汤炖煮，蘸辣椒面更能突出肉本味。

　　三、街头小吃别错过

　　炸土豆：有游客分享在拉萨频繁吃炸土豆，街头常见，外酥里绵，可作零食或配餐。

　　牦牛酸奶与奶渣：有美食推荐称牦牛酸奶口感酸甜爽口，奶渣奶香浓，适合饭后解腻。

　　朋必与凉粉：进藏攻略把朋必、凉粉列进西藏小吃清单，适合逛八廓街时顺手尝一份。