汉庭酒店早餐以中式自助为主，现煮馄饨面条与属地特色小吃是超出同价位预期的亮点，常规品类覆盖粥品、蒸点、蛋奶、饮品四大类，200元档含早房型即可吃饱吃好。

　　一、常规自助品类

　　主食类：白粥、小米粥、炒面、炒饭基本每家都有。

　　蒸点类：肉包、花卷、蒸饺是标配，部分门店有玉米、窝窝头等杂粮。

　　蛋奶与饮品：茶叶蛋、煮鸡蛋、酸奶、纯牛奶、现磨豆浆较为常见。

　　西式与水果：面包、咖啡（部分门店为速溶）、应季水果和点心也有供应。

　　二、现做档口

　　现煮面食：馄饨、面条按份现做，可自加辣度、醋和葱花。

　　豆腐花与米线：部分门店提供豆腐花、米线等现做品种，3.5版新店出现频率更高。

　　供应规律：现做档口在8:00—9:00之间供应最活跃，超过9:30可能收摊。

　　三、一城一味属地特色

　　成都门店：担担面浇头，嗜辣住客可自行加料。

　　武汉门店：热干面，芝麻酱浓郁，面身筋道。

　　西安门店：肉夹馍配胡辣汤，碳水组合管饱。

　　南京门店：鸭血粉丝汤简配版，地方风味融入早餐台。

　　银川门店：现煮小馄饨，清淡口味适合带小孩家庭。