东北人开的菜馆里，锅包肉和熏肉大饼值得先点，两个人一百多块就能吃到两份硬菜加一份饼；菜量豪迈，先按人头少点一道，不够再加更稳。

　　一、认店先看老板和菜单

　　口音与菜单：老板娘操东北口音、热情豪爽，菜单直接挂在墙上。

　　看实物点菜：桌边摆着几盆卤肉菜，第一次来可照着实物和价格点。

　　问一句推荐：老板娘会按人数推荐烧烤大全这类下饭菜，里面有牛肉、鸡胗、海鲜丸子和鱿鱼。

　　二、点菜抓住硬菜和主食

　　熏肉大饼：小份两张大饼十字切开，配熏肉、咸面酱和葱丝，吃法是肉蘸酱、饼卷葱丝。

　　锅包肉：大肉片裹浆炸到外焦里嫩，料汁清亮透明、酸甜口明显。

　　排骨炖豆角：豆角软烂、吸足肉汁，被食客评价为东北菜里最下饭的一道。

　　三、按东北馆子的节奏吃

　　经典三样：有媒体账号转述网友常点锅包肉、京酱肉丝、酱骨架，大口吃肉、大口吃面的痛快感是核心体验。

　　免费豆浆：有的店提供免费豆浆随意喝，吃完硬菜来一杯顺口。

　　地址确认：有食客记录老店此前不在现址、后来拆迁搬过来，出发前最好确认新地址。