今晚做了一道凉菜——凉拌紫甘蓝 1.万能凉拌酱:蒜末、小米辣、葱末圈少许,生抽2小勺、香醋2勺、白糖1勺、香油1勺、熟白芝麻、少许盐和蚝油,热油浇上去搅拌均匀即可。 万能凉拌酱汁百搭,拌黄瓜、木耳、豆皮也超好吃。 2.凉拌紫甘蓝做法:紫甘蓝切细丝,加一勺盐抓匀放入冰箱腌5-10分钟,杀出水分
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