2025年5月20日,上海外滩浦华大酒店二楼餐饮区域焕新启幕。 ZAN讃铁板烧曾连续六年获上海米其林推荐,装修风格从工业简约变为现代流行简约,有24个餐位,含小包间与大厅。餐厅精选爱马仕秀盘等餐具,彰显高品质。主厨陈柏霖师承台湾铁板教父,有超20年餐饮经验,招牌菜有招牌铁板明虾、昆布盐闷鲍鱼等
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