美食劳动与技巧

2026-01-01 10:42来自 生日动态

http://t.cn/AX4ebvVo ​

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美食劳动与技巧

2025-01-01 15:01来自 生日动态

http://t.cn/A6uXLUHU ​

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2024-05-03 01:30来自 微博网页版

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现场加工皮蛋，第一次见。#趁圩赶集# http://t.cn/A6HvHEKp ​

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2024-04-04 23:33来自 微博网页版

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沈海高速，阳江服务区，有个海鲜市集。 沈海高速广东阳江服务区，开设了一个逐海阳江海鲜市集。有海鲜展示采购区、海鲜加工餐厅区、阳江文化展示区、阳江海味展示区。阳江有深厚的海产文化传统，展示内容丰富，不买也值得一看。 海鲜区的东西不少，标注价格就是埋单价，餐厅不收加工费，我觉得价格算 ​

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2024-04-04 23:32来自 微博网页版

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晚餐，豉油鸡，炒青瓜，姬松茸菇鸡汤。今晚豉油鸡从鸡的质地，到卤制的效果，都非常满意以及满足，幸福感满满[馋嘴] ​

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2024-04-02 10:50来自 微博网页版

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晚餐，白切鸡，鸡汤鸡油煮菜心远。这几只鸡年初六买的，在我家天台，只喂养了大约四十多天，不够老水，肉质味道还过得去，做白切鸡就差强人意，下次换其他做法，炒着吃或者蒸红葱头。 ​​​ http://t.cn/RxewCns ​

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2024-03-25 23:40来自 魅族 17 Pro

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提早拜山，家族聚餐，七斤四两大阉鸡好味。#清明节##湛江美食# http://t.cn/A6T4co7U ​

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美食劳动与技巧

2024-03-25 00:22来自 魅族 17 Pro

[good]

从红罗非说起，到非洲鲫、福寿鱼、罗非鱼。#杀鱼技术##罗非鱼##市场博物# 红罗非鱼，也有叫红立、珍珠立，泛指红、黄、白等颜色的罗非鱼。市场销售的红罗非，代表性品种是莫桑比克口孵非鲫（即老品种非洲鲫）的突变白化种，经过选育后，与尼罗罗非杂交所得的后代。它的体色美观，肉质比普通养殖罗非 ​

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2024-03-20 17:12来自 魅族 17 Pro

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甜酒和酒曲。早上拍到了完整的甜酒（醪糟），中间有个坑，还没有下勺子的，买甜酒的人很多，要赶早在七点半之前，才有机会拍到。又在另一条街，看到专业做酒曲的店。湖南#武冈# 这家店让我想起外公，他手艺很多，但49年以前就是做酒曲为主，用农村采来的蓼草制曲，他的手艺好，靠卖酒曲赚了不少钱。 ​

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2024-03-08 23:34来自 魅族 17 Pro

[good]

广州沙园，三月初，冰鲜海鱼总是抵买。 三月上旬，广州海珠区沙园西华市场，冰鲜区的部分记录，各种海鱼品种多，价格低，不买也可以看看，很有意思。 斗鲳（鹰鲳），中国鲳，是野生海鱼里第一档，冰鲜区也是，最大的50一斤，一斤几的35一斤，再小的白鲳就二十几。这些应是远洋捕捞冷冻的，清蒸不好， ​

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2024-03-08 04:54来自 微博网页版

[馋嘴]

斩烧鹅下庄，刀手好劳气，吃了火药般。#广州美食##烧鹅##斩料# http://t.cn/A6Y1w22q ​

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2024-03-08 04:53来自 微博网页版

[good]

正月底，海鲜春运价结束，海鱼可下手。 正月快要结束，春节带起的海鲜春运价，终于回复到正常价位。不过零售市场，也没有多少野生海鲜。只好来看看广州沙园西华市场的养殖海鱼，价格都不错的。 多宝鱼，正名大菱鲆，现在是29-30一斤，终于从维持了很久的单价40以上，跌了下来。多宝鱼是优质海水养殖 ​

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2024-03-08 04:53来自 微博网页版

[舔屏]

烧腊斗价结束，烧鹅回到55.8高价，烧鸭维持22.8低价。#斩料##烧腊##广州美食# http://t.cn/A6Y3elqE ​

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2024-03-07 22:25来自 魅族 17 Pro

[good]

周日老友聚餐，四年后再见，真是开心 http://t.cn/A6Y3VSQv ​

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2024-02-29 02:34来自 魅族 17 Pro

[good]

清远豉油鸡80一只，桶子油鸡50，你选哪种？ http://t.cn/A6YjOnME ​

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2024-02-29 02:34来自 魅族 17 Pro

[馋嘴]

元宵节，鸭嘴鱼20一斤，三点多就剩两条。#杀鱼技术##广州美食##鸭嘴鱼# http://t.cn/A6YY3Xb5 ​

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2024-02-29 02:34来自 魅族 17 Pro

[憧憬]

南京卤鸭28，明炉烧鸭26，想试试前者。 http://t.cn/A6YYniTo ​

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2024-02-29 02:34来自 魅族 17 Pro

[舔屏]

斩烧猪，老板话：几时都是前胛肉好食 http://t.cn/A6YYDiJ2 ​

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2024-02-29 02:33来自 魅族 17 Pro

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过完年，夜市又旺起来了，炒起 http://t.cn/A6YTz9bt ​

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美食劳动与技巧

2024-02-27 07:50来自 魅族 17 Pro

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清汤腩河粉，这是最精华的部位，一级享受。因为牛腩在沙园买是26一斤，河粉4元，加上鸡汤底，一碗总成本成本约15元，很清淡，外面食肆估计找不到对应出品。遗憾就是云浮河粉店出品虽好但不稳定，今天河粉脆容易断，昨天的太软。老板说过因为要用机器，又坚持纯米浆，所以很难控制，另天气影响也大。 ​

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2024-02-26 03:46来自 微博网页版

[爱你]

卤猪手48元，有点贵，想吃就自己做 http://t.cn/A6YWqMFg ​

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2024-02-26 03:45来自 微博网页版

[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

一刀烧肉45，带块靓叉烧，口水。#斩料# http://t.cn/A6YWqBL0 ​

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2024-02-26 02:31来自 微博网页版

[馋嘴]

元宵节，醉佳22元半只鸡不升价，好评。#斩料##烧腊##广州# http://t.cn/A6YW4km1 ​

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2024-02-26 02:31来自 微博网页版

[爱你]

元宵节，22半只鸡不升价，好多人买。#元宵节##斩料##白切鸡# http://t.cn/A6YWGGHR ​

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2024-02-21 04:07来自 微博网页版

[色]

一刀靓烧腩，刚好50元，既香又滑。#斩料##烧腊##湛江美食# http://t.cn/A6YKDf20 ​

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2024-02-21 01:58来自 魅族 17 Pro

//@市场博物:粤语喜欢讲“转数”，发动机的转速的意思，引申为脑力和心理状态。这段对话里，明显女方的转数秒杀男方。//@能杰:[嘻嘻][good]

这个对话里，两个人的状态都很真实。女的真实随心、男的真实拧巴（http://t.cn/A6cGpUoY） ​

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2024-02-21 01:58来自 魅族 17 Pro

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斩烧肉，前胛肉口感糯滑，买它的人都懂。#斩料##烧腊##湛江烧猪# http://t.cn/A6YKHkIx ​

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2024-02-21 01:58来自 魅族 17 Pro

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过年白切狗58，这家卖65，肉质有保障？#斩料##烧腊##街头美食# http://t.cn/A6YKEIob ​

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2024-02-21 01:58来自 魅族 17 Pro

//@市场博物://@阿拉法波:微信上看到好几个村民拍的近距离的视频，好像很严重。

抱歉，根据作者设置的微博可见时间范围，此微博已不可见。 ​

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2024-02-12 00:44来自 微博网页版

[good]

鲩鱼6.5一斤，开刀就12，鱼骨鱼头10元贵了。#杀鱼技术##刀工##广州美食# http://t.cn/A6YV3wNP ​

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2024-02-11 23:00来自 微博网页版

[good]

鳙鱼分割，鱼头14一斤，鱼身6.5性价比高。#杀鱼##广州美食##刀工# http://t.cn/A6YVH1of ​

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2024-02-09 01:59来自 微博网页版

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小镇年节：平民熟菜店，两指宽大扣肉。 腊月廿九，镇里晚市熟食街的熟菜店，品种很多，买的人也不少。从本地普通居民的标准看，这些菜的出品一般般，主打一个便宜方便。平时最主要的顾客群，是上班很忙很迟下班的双职工，买点熟菜和现场的饭，应付家庭的晚饭。打包回去，开台装饭，相同价钱，能享受到 ​

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2024-02-09 01:49来自 魅族 17 Pro

[good][色][舔屏][太开心][馋嘴][憧憬]

腊月廿九，烧猪肉25升到35，仍被围抢。#春节摄影大赛##斩料##湛江美食# http://t.cn/A6YUHWw3 ​

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2024-02-08 04:25来自 魅族 17 Pro

[good]

【实心米花煎堆】广州年货炸物点心里面，我印象比较深的，是实心煎堆。前几年我在番禺当地市场，发现临过年前，本地人会在摆卖和采购谷米花，就好奇其用途。后来才知道，原来是制作米花实心煎堆，我试过一小块纯米花的，实在是不喜欢。现在看到的糖比较多，又加了芝麻和果仁，估计会好吃点。还有店家在 ​

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2024-02-08 04:19来自 魅族 17 Pro

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那天我用一个超短慈姑丁图，开了玩笑，说阿姨看了摇摇头。其实这非玩笑。慈姑的圆球+丁，形似裸猿丁丁球球。所以在传统的年节祭祀和饮食结构中，担当了求子求男丁的意头。本地村民卖的慈姑，很多阿姨抢购，并一只一只地认真挑选，若有丁丁标准如图，阿姨肯定点头收货。 ​​​#春节摄影大赛##广州# ​

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2024-02-07 03:00来自 微博网页版

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价格竞争，烧鸭从25.8降到22.8，还算合适。#斩料##广州烧腊##烧鸭# http://t.cn/A6YhAH9M ​

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2024-02-07 02:00来自 微博网页版

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一点水产价格，广州沙园街市，腊月廿六。 1-2、大生蚝分三个规格，分别是6,7,8元一只，我见到买最大只的人多。 3、也有小规格的生蚝，从2.5元到4.5元一只，丰俭由人。 4、开刀大珍珠龙趸石斑鱼，40一斤，这种还不够大，但已经比普通一斤几规格的好吃很多了。 5、爽鳝35，这个价格可以，基本可以确定是 ​

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2024-02-07 02:00来自 微博网页版

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带排骨的烧大猪肉。 广州荔塱市场，清远洲心烧猪，有市区难得一见的大烧猪肉，用的是足龄的大猪，而且是带排骨的。55一斤，相对于普通二十几一斤的冷冻烧肉，是贵一点。平时这家店摆出来的这种也不多，春节期间就销量大好。这种烧猪肉用来拜祭，显得更有诚意，推荐。#广州##年货##春节摄影大赛# ​​

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2024-02-07 02:00来自 微博网页版

[色]

就买最大最贵的生蚝。#广州##春节摄影大赛# http://t.cn/A6YPDNoe ​

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2024-02-06 23:00来自 微博网页版

[鲜花][鲜花][鲜花]

红桃粤语谐音鸿图，寓意大展鸿图。所以很多广东公司大堂正中间，会有一株大红桃花——大展鸿图，年桔则摆在大门的两边——大吉大利。如果买桃花的顾客，不是公家采购，那肯定是家里厅堂够大够宽敞，红桃才能让大展。另外也有转桃花运的意头，大桃花主如年龄合适，便有金龟婿的潜质。#春节摄影大赛# ​

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2024-02-06 23:00来自 微博网页版

[微风][微风][微风]

广州新年买花的组照。第一张是两个外地小姑娘，用普通话在聊着，原来她们今年不回家，在广州过年，也买一盆金桔、一些年花，回去装饰小小公寓。以为已经消失的“年味”，其实在心中，在手上。#春节摄影大赛##广州# ​​​

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2024-02-06 04:24来自 微博网页版

[舔屏]

22元半只鸡，性价比高，是王牌商品。 广州海珠区沙园，沙园农副产品市场和沙园西华市场之间的短街上，有十几间烧腊店。其中有部分是走低价大量路线的，主打一个性价比。其中最成功的是发坤烧猪，烧肉基础定价是23.8元一斤，其他叉烧烧排骨也很便宜，现在这条街上有三个铺头，烧肉的销售量很大。另外一 ​

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2024-02-06 00:45来自 微博网页版

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【#湖北暴雪司机被困36小时煮雪融水喝#，把物资分给了求救的小孩老人】#暴雪司机被困却把物资给求救的老人小孩# 2月5日，湖北荆门，湖北遭受冰冻雨雪天气，湖北多地高速出现拥堵情况，有司机滞留高速公路。康先生称已经被困高速30多个小时，目前准备的吃喝物资已经耗尽。康先生称此前将物资分给了被困 ​

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2024-02-06 00:39来自 微博网页版

[馋嘴]

阿叔斩料，骟鸡和白切鸭都要上庄，共73元。#广州美食探店##斩料##湛江鸡# http://t.cn/A6jk0yCd ​

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2024-02-05 23:04来自 微博网页版

[good]

刀不算利，是我的手法靓！#刀工##潮汕牛肉火锅##广州美食# http://t.cn/A6jkPIaw ​

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2024-02-03 22:48来自 微博网页版

//@市场博物:网友 蓝色的天空：1、2、4是石仙桃属，3是石豆兰属，5、6是带唇兰属。都是花国家保护植物。这些基本都是野生的，暂时还没有那有大批量种植的。 所以请大家不要购买。请大家不要购买。请大家不要购买

三种石仙桃/石橄榄。 今天凑齐三种石橄榄/石仙桃的照片。早期都是图1图2的小果石橄榄，当时是野生，也不算多见，现在更少。后来石仙桃归入保护植物，图4图4那种长果型的就到处都是，明显是种植的，很便宜，最疯狂的时候6元一斤，现在成了常规商品。再后来又看到第三种图5图6，大的果子有婴儿拳头般大 ​

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2024-01-31 02:34来自 微博网页版

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价格竞争，烧鹅降到39.8元一斤，真香。#斩料##烧鹅##广州美食探店# http://t.cn/A6jlgoti ​

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2024-01-31 01:44来自 微博网页版

[色][色][色][色][色]

湛江鸡项33一斤，半只36，难怪生意好。#斩料##湛江鸡##广州美食探店# http://t.cn/A6jl3nXr ​

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2024-01-31 00:10来自 微博网页版

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白切鸭30一斤，下庄才20元，真实惠。#斩料##广州美食##烧腊# http://t.cn/A6jllGJr ​

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2024-01-30 22:37来自 魅族 17 Pro

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自制清汤腩河粉，外面买不到称心如意的，好点的太贵。我买了39元这种腩，沙园市场收市价居然才26/斤。肥瘦相间有筋膜有肉的，煮了1小时40分钟口感还是脆爽的，不错。分四次吃。 这次用了猪肉鸡肉黄豆瑶柱汤底（一般用牛骨汤），再加五条沙虫干，一瓣八角，一小块桂皮，大量姜，来浸牛腩，效果比较满意 ​

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2024-01-28 02:53来自 微博网页版

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21秒杀一条鲫鱼，速度快，关键还好看。#杀鱼技术##刀工###广州# http://t.cn/A6jK5KKv ​

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2024-01-28 02:53来自 微博网页版

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广州降温，买条鸭嘴鱼打边炉，18一斤小了点。#打边炉##杀鱼技术##广州# http://t.cn/A6jKcyo4 ​

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2024-01-28 02:53来自 微博网页版

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广州一冷，人人打边炉，七点钟还开大鲩鱼。#杀鱼技术##广州##打边炉# http://t.cn/A6jKc7NO ​

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2024-01-27 23:53来自 微博网页版

广州冷雨夜，有这份三丝蛋炒面就好了，10元热乎乎。#夜市##炒面##广州# http://t.cn/A6jKzzH5 ​

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2024-01-21 01:28来自 微博网页版

广州夜市，炒粉最低10元，还没有肉. http://t.cn/A6jcCpe6 ​

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2024-01-17 22:20来自 魅族 17 Pro

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斩叉烧9.5元，毫厘生意，脾气要很好才行。 广州烧腊档，一位靓姨反复挑选叉烧，用了一分多钟，翻来覆去，选了又反悔，最后才选了半条的一半，盛惠九块五。做点小生意，真的脾气要很好、很有耐心才行，不容易。#斩料##广州# http://t.cn/A6j45sEI ​

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2024-01-17 22:20来自 魅族 17 Pro

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午餐，白切猪肉肘和鸡翼，炒杂菜，紫菜鸡汤，芋头蒸饭。 ​

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2024-01-17 22:20来自 魅族 17 Pro

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大鲩鱼开刀，为取条鱼尾，老婆叫买来煲木瓜汤？#杀鱼技术##刀工##广州美食# http://t.cn/A6jb9EU9 ​

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2024-01-17 22:19来自 魅族 17 Pro

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广州细岗，湛江阉鸡40一斤，半只67.2元。#斩料##湛江鸡##白切鸡# http://t.cn/A6jbNUn8 ​

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2024-01-16 16:03来自 魅族 17 Pro

[微风]

广州西塱，一月本地物产，蕉芋竹芋竹蔗马蹄等。 广州市荔湾区荔塱（西塱）市场，2024年1月，自产自销区本地物产记录。冬天的青菜靓又多，自不必说，还有很多时令物产，如蕉芋、竹芋、竹蔗、马蹄、艾芽等等，一齐来看看广州本地一月的时令物产。 现在是蕉芋和竹芋大量上市的时候，当然蕉芋会多一些。 ​

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2024-01-16 16:02来自 魅族 17 Pro

//@市场博物:哈哈哈哈哈，笑死我了。//@开水族馆的生物男:你倒是用个农夫山泉啊//@火巳:哈哈哈哈哈，这局长不是一般的拼[笑cry]

一时不知道这位文旅局长（已经证实不是文旅局局长）是抓住机会释放自己内心原本的狂野还是为了工作太玩命[笑cry]不能只有我一个人笑。已经去直播间证实不是局长，是外号叫橘长的果农#武鸣沃柑 orange 广西文旅局长##广西[超话]# http://t.cn/A6jydELj ​

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2024-01-14 01:41来自 魅族 17 Pro

[good]

湛江遂溪，12月底海鲜记录，大海鱼多又便宜。 2023年12月底，有事回家一趟，29号那天去遂溪城内市场看了下海鲜。记录以北部湾西海鱼为主，贝类常规不变，其他虾、蟹、头足类都少。 贝类数量多，品种少，最多是生蚝，遂溪的蚝又多又好，最有名是北潭港的。蚝肉有大有小，我更喜欢蚝仔，滚汤、煲粥、炒 ​

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2024-01-13 23:46来自 哔哩哔哩

湛江遂溪，12月底海鲜记录，大海鱼多又便宜#哔哩哔哩动画# http://t.cn/A6j2ybc6 ​

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2024-01-10 05:32来自 魅族 17 Pro

[舔屏][舔屏][舔屏]

广州夜市，潮汕炒粉档。 1、15元，腊肠肉饼鸡蛋三丝炒米粉。两肉13或15。 2、15元，腊肠火腿肠鸡蛋三丝炒粉签。 3、12元，瘦肉鸡蛋三丝炒粿条。 #深夜食堂# ​

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2024-01-10 05:31来自 魅族 17 Pro

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广州夜市，15元，腊肠肉饼鸡蛋三丝炒米粉。#夜市##炒粉##广州美食# http://t.cn/A6jhfLbl ​

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2024-01-08 01:13来自 微博网页版

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广州夜市，肉蛋三丝炒粿条12元，营养结构不错。 2024.01，广州市海珠区，走鬼夜市，潮汕炒手的炒粿条。鸡蛋+红萝卜丝+绿豆芽+包菜丝，是10元，加肉加腊肠加火腿肠2元。#广州美食##街头美食##炒粉# http://t.cn/A6lsPvxZ ​

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2024-01-08 01:13来自 微博网页版

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抱歉，根据作者设置的微博可见时间范围，此微博已不可见。 ​

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2024-01-07 06:43来自 微博网页版

湛江烧猪，近颈肉26一斤，瘦肉比较多。#斩料##烧腊##烧猪# http://t.cn/A6lkuiq7 ​

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2024-01-07 00:24来自 微博网页版

[色][憧憬][舔屏][哇][馋嘴][色]

晚餐，白切湛江鸡，鸡油煮杂菜，米饭。鸡很好，蘸碟是豉油、蒜蓉、沙姜蓉、花生油。饭太少，聊胜于无。 ​

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2024-01-03 19:31来自 魅族 17 Pro

//@市场博物:传统上，这是羌族家庭实力和财富值的度量衡，也就是炫富。//@小洲道茶二楼主:羌族烟熏肉的传统制作方式，只需食用盐简单搓揉腌制1天，香肠采用全肉料灌制，不掺淀粉，无任何多余调味添加。晾挂在自然通风的屋梁上，柴烟持续一个月自然熏干。

仲有最靓的猪腩肉[鼓掌][鼓掌] #汶川行走——寻羌##汶川集食纪# http://t.cn/A6KdGDdi ​

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美食劳动与技巧

2024-01-03 19:31来自 魅族 17 Pro

//@市场博物:想起初时去顺德上班，入职体检，去交款，听到bie十文，是我对顺德话第一印象。。//@NY東東Jay:廣東靚女值得擁有[笑cry][污]//@橘猫量贩看电影:夫复何求[哈哈]//@华纳烂了救不了了埋了吧:这么好的女友/老婆[允悲]

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美食劳动与技巧

2024-01-03 03:32来自 魅族 17 Pro

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湛江本地黑山羊，38-40一斤，斩两百带上广州。 12月底，从镇里出发上广州过元旦，上午去买点本地黑山羊肉。本地放养的黑山羊，肉质挺不错的，味道比较清鲜，膻味很淡，羊的日子也够，口感好，久煮不柴。本地人也喜欢吃黑山羊，外来白羊被嫌弃，一般只有超市在卖。黑山羊一直以来价格都比较贵，一斤怎 ​

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美食劳动与技巧

2024-01-03 02:34来自 魅族 17 Pro

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粤西小镇，海钓黄脚立35，九洲江咸淡水罗非6。 五点后，在熟食街的两头，会有一些新鲜的海鲜水产。这天有海钓的鱼、九洲江咸淡水的渔获、也有杂虾仁，贝类，咸鱼干等。 最受欢迎的，是刚刚海钓上来的黄脚立（黄鳍棘鲷），这是湛江的市鱼，最受欢迎。四五两的规格，卖35元一斤，我到的时候已经都卖出 ​

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美食劳动与技巧

2024-01-01 23:22来自 魅族 17 Pro

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湛江烧排骨腩28，看着就香，两靓女后悔没买。#湛江美食##湛江烧猪##斩料# http://t.cn/A6lEYvxT ​

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美食劳动与技巧

2024-01-01 23:22来自 魅族 17 Pro

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白斩狗55，老板去接仔，老板娘拆狗腿骨有点吃力。#湛江美食##狗肉##斩料# http://t.cn/A6lET0Iw ​

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2024-01-01 23:21来自 魅族 17 Pro

[微风][微风]

广州夜市，牛杂烫菜走鬼档，也有粉丝。#广州##夜市##长沙夜市麻辣烫刺客# http://t.cn/A6l3VT8B ​​​

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2024-01-01 10:31来自 生日动态

http://t.cn/A6luGq5m ​

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美食劳动与技巧

2023-12-30 00:52来自 魅族 17 Pro

[good]

白斩鸭下庄20，物美价廉，平民之光。#湛江美食# http://t.cn/A6l8BhmN ​

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2023-12-30 00:35来自 魅族 17 Pro

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广州夜市，三丝炒米粉10元，动作真潇洒。#广州##夜市##街头小吃# http://t.cn/A6l83fxn ​

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2023-12-28 23:33来自 魅族 17 Pro

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广州夜市，炒粿条10元，潮汕炒手是最靓的仔。#广州夜市##街头小吃## 炒粉# http://t.cn/A6lHEEV7 ​

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2023-12-26 11:33来自 微博网页版

[good]

简化理解潮汕牛肉火锅部位。 拍了不少潮汕鲜牛肉店切牛肉的视频，有网友要求我在发切肉视频的同时，介绍部位，食味，价格。我有点犯难，因为要从头进入一个小体系来学习，而且名字奇特，信息繁杂纷纭。 后来在广州沙园西华市场一个牛肉档，我看到了他们牛肉部位的取舍简单方案，解决了我的难题。老板 ​

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2023-12-26 11:33来自 微博网页版

[舔屏]//@边疆边吃边说:转发微博

广州沙园醉佳，开门第一单，烧鹅烧肉白切鸡。#斩料##烧腊##广州美食探店# http://t.cn/A6lNMn5H ​

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2023-12-26 11:32来自 微博网页版

//@市场博物://@针十七:個旧黑炭系度笑淫淫睇住两只靓女唱歌仔……[污][污]//@香港电影漫谈://@丹小萌就是丹尼萌:她俩在一起，还要啥展博

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2023-12-26 11:32来自 微博网页版

[嘻嘻]

两斤重鸭嘴鱼，18元一斤，一半边炉一半蒸。#杀鱼技术##广州##鸭嘴鱼# http://t.cn/A6lNX4h2 ​

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2023-12-26 11:32来自 微博网页版

//@市场博物://@小洲道茶二楼主:[赞]//@硕鼠麻麻:好电影是生命中的情人

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2023-12-26 11:32来自 微博网页版

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广州沙园，天气一冷，海鲜就稀少昂贵。 不错的。中等大的养殖黄脚立，黄鳍棘鲷38一斤也算合适，这规格蒸出来好吃。多宝鱼还是贵，最低的那一档36，另外两档38，好在没有超过40。多宝鱼口碑好，还是很多人买的。这一家万顷沙爽白鳝，一直是55一斤，也不知道是日本鳗鲡，还是外来的美洲鳗鲡。还有一家卖 ​

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美食劳动与技巧

2023-12-18 15:32来自 魅族 17 Pro

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斩料：半只豉油鸡，刀工娴熟。#广州##烧腊##斩料# http://t.cn/A6liikEQ ​

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美食劳动与技巧

2023-12-17 02:49来自 微博网页版

斩料：广州沙园醉佳，烧鸭上庄。#广州##斩料##烧腊# http://t.cn/A6lxJIy2 ​

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2023-12-17 02:04来自 魅族 17 Pro

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快刀手：烧肉两条一刀斩。#斩料##烧腊##刀工# http://t.cn/A6lI1ol6 ​

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2023-12-17 02:02来自 魅族 17 Pro

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斩料：女刀手，湛江大阉鸡分解。#斩料##广州##烧腊# http://t.cn/A6lxM0Zs ​

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2023-12-16 03:54来自 魅族 17 Pro

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广州沙园，晚市海鲜，或有好价低价出现。 广州海珠区沙园市场的晚市，周一到周五大约五点半左右，海鲜卖不完降价，有机会见到好价低价，周末就难得，因为顾客多，很早就卖完收档。来看看12月11日周一，四点半到五点半左右的海鲜价格变化。 黄脚立，黄鳍棘鲷，16:28，大的35/斤，小的30/斤。17:23，大 ​

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美食劳动与技巧

2023-12-15 04:22来自 魅族 17 Pro

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冰鲜鱼价低，因海水暖天气好，要趁机多吃。 又跑到广州沙园西华市场，看看有什么便宜的冰鲜鱼卖。详细逛了一圈，确实是品种又多价格超便宜。买了一点沙尖鱼，跟老板聊起来。我问为什么最近的海鱼价格低得这么厉害。老板娘说，最近市场的鱼太多太多了，因为天气一直好。原来最近南海海域的鱼产量巨大， ​

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美食劳动与技巧

2023-12-11 01:00来自 魅族 17 Pro

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烧鹅55.8斤，碌鹅53.8斤，你喜欢哪种？。#广州##烧腊##斩料# http://t.cn/A6lqLr9X ​

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2023-12-09 23:49来自 魅族 17 Pro

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周日，广州沙园，低到离谱的冰鲜鱼价格。 周日广州沙园西华市场，冰鲜海鱼区的价格低得有点离谱，记录下来和大家分享。中规格的泥鯭6块钱一斤。日本鲐，花仙，青花鱼是7块钱一斤。鳘鱼10块，鲨鱼13，乌头鲻鱼是八块钱。红三鱼金线鱼好像是十块，黄脚立黄鳍棘鲷15元，我买了三条，注意不要挑到金丝立， ​

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2023-12-09 06:19来自 魅族 17 Pro

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下饭榨菜5分钟：万物皆可白切，广州沙园雷州老五。#斩料##广州美食探店##烧腊# http://t.cn/A6l4KbLy ​

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美食劳动与技巧

2023-12-07 03:41来自 魅族 17 Pro

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广东烧鸭，传承千年，失于朝而得于野。 崖门之后再无中华，很多朋友都听过这个说法，但崖门之战和广东的烧鸭的关系，大家又听过无？金陵片皮鸭、北京烤鸭，和广东烧鸭，又有什么联系？继续一边睇斩料，一边严肃八卦。 烧鸭在广州，是被严重压制的烧味品种。为了突出烧鹅粤菜皇冠的地位，让烧鹅维持高 ​

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美食劳动与技巧

2023-12-01 00:00来自 魅族 17 Pro

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广州沙园雷州老五，大骟鸡149元，斤价40很实惠。 广州市海珠区西华街，沙园西华市场，老五雷州风味熟食，湛江大骟鸡40/斤。#斩料##烧腊##广州美食探店# http://t.cn/A6lPr2jb ​

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2023-11-27 03:11来自 魅族 17 Pro

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当说起鲈鱼，可对应四种鱼类，中国花鲈为首。 广州番禺莲花山码头街市，2023.11下旬。海鲈（中国花鲈）15/斤，买几条回去晒咸鱼干。 当我们说到“鲈鱼”时，实际对应了四种鱼类：一、松江鲈；二、中国花鲈和日本真鲈（海鲈）；三、大口黑鲈（加州鲈），四、河鲈（五道黑）。#海鲜##广州##杀鱼技术# ​

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2023-11-26 12:12来自 魅族 17 Pro

//@市场博物:[色]

坝坝宴，准备开席 http://t.cn/A6WDMBcl ​

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2023-11-26 05:58来自 魅族 17 Pro

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广州莲花山码头，11月下旬，本地野生海鱼记录。 广州市石楼镇莲花东路海鲜街市，下午三点后开午市，2023.11下旬记录。 上周四（11月23日）的广州番禺莲花山码头街市，看到些不错的本地野生鱼，拍了部分下来简单分享。 一条两斤多的黑色鲷鱼，状态很好，开价35一斤。开始以为是牛屎鱲，太平洋棘鲷。 ​

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