赛博食录

2026-06-26 11:14来自 微博网页版

为什么不吃鱼子酱的中国，产量世界第一？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXS0YUY0 ​

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赛博食录

2026-05-18 18:23来自 微博网页版

一个面包三四十？面包这么贵，钱都花在哪了？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXiuRPu3 ​

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赛博食录

2026-04-14 19:29来自 微博网页版

3D打印食物：是科技骗局，还是人类饮食的终局？ 本期我们邀请到@小宁子 一起，品鉴3d打印食物究竟是什么口感？ ​​​​#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXMQrCFW ​

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赛博食录

2026-04-08 18:01来自 微博网页版

为什么西方水手死于坏血病，中国古代水手却能活下来？ http://t.cn/AXMy3Won ​

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赛博食录

2026-02-15 18:00来自 微博网页版

中国铁路饮食变迁史：泡面统治绿皮车的时代，是怎样终结的？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXtiiMgT ​

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赛博食录

2026-02-06 18:07来自 微博网页版

为什么现在咖啡比矿泉水还便宜？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AX5XpZHG ​

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赛博食录

2026-01-22 17:57来自 微博网页版

为什么泛滥成灾的帝王蟹，还能卖上千元一只？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXGD7QYo ​

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赛博食录

2026-01-13 16:45来自 微博网页版

新疆大盘鸡，怎么就成了河南人的“省菜”？ #微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXGwNAhr ​

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赛博食录

2025-12-29 18:30来自 微博网页版

航海时代水手们饮食真的很恶劣吗？他们每天都吃什么？#科普好视频##微博新知# http://t.cn/AX4jvyvD ​

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赛博食录

2025-12-26 11:00来自 微博网页版

为什么我们离不开糖：糖的双面文明史。#科学看待甜味剂# #科普好视频##微博新知# http://t.cn/AX4fkHlg ​

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赛博食录

2025-12-23 19:38来自 微博网页版

一个月都不坏的车厘子，是打防腐剂了吗？#冰箱##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AX4z0QZE ​

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赛博食录

2025-12-17 17:10来自 微博网页版

山西菜真的上不得台面吗？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXUoJ8vk ​

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赛博食录

2025-12-04 18:01来自 微博网页版

土豆这么有营养，为什么不用它做主食？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXyMNSAZ ​

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赛博食录

2025-11-24 18:11来自 微博网页版

贵州酸汤如何成为中餐顶流？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXLahRRm ​

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赛博食录

2025-11-21 12:53来自 微博网页版

比路边摊还便宜，五星酒店摆摊能赚钱吗？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXLy9n8k ​

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赛博食录

2025-11-18 17:56来自 微博网页版

朋友们，如果你身处郑州，并且正好符合情况或认识有关人士，请私信联系我，非常感谢您的支持[心] 1、西部来客、程记乡村、兄弟大盘鸡等大盘鸡品牌的店长，或者品牌相关人员 2、自营大盘鸡饭店（最好是曾经在新疆工作过、或者跟新疆有一些渊源） ​

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赛博食录

2025-10-20 18:47来自 微博网页版

别让算法，决定你的晚餐 它推荐你最常下单的餐厅， 预测你又会爱上的新品， 你的饮食画像，清晰得像一张数字说明书。 当AI比妈妈更早猜中你想吃的菜， 那个凭着馋意和冲动去探索的“我”， 是否正在被一份精准的食谱温柔覆盖？ 如果你： 厌倦了被算法定义“喜好” 想突破认知，却不知路在何方 期待在 ​

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赛博食录

2025-10-18 21:03来自 微博网页版

为什么婴儿不能喝牛奶，而要喝奶粉呢？ #金领冠全球新品发布会##中国专利配方宝宝超凡守护# http://t.cn/AXwUFJQv ​

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赛博食录

2025-10-01 00:04来自 生日动态

http://t.cn/AX7NHHJX ​

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赛博食录

2025-09-29 11:00来自 微博网页版

高铁盒饭这么难吃，是因为预制菜吗？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AX7iwH5k ​

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赛博食录

2025-09-24 17:50来自 微博网页版

为什么有些学校的食堂能这么离谱？[流汗]

#中国第九大菜系# 圣女果炒鹌鹑蛋、玉米炒葡萄，为什么有些学校的食堂这么离谱？#微博公开课# http://t.cn/A6KfvAtv ​​​

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赛博食录

2025-09-15 19:51来自 微博网页版

什么才算是预制菜？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXht7lhG ​

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赛博食录

2025-09-04 18:10来自 微博网页版

沙县小吃是如何征服中国人，成为快餐之王的？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXPMOzse ​

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赛博食录

2025-08-26 18:02来自 微博网页版

把牛奉为神明的印度，为何成为牛肉出口大国？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/AXv0Q1L3 ​

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赛博食录

2025-08-21 17:35来自 微博网页版

从灵药到毒素：抗生素渗透牛肉的80年。从滥用到节制，我们要花多久时间？ http://t.cn/AXv2e0Lm ​

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赛博食录

2025-07-31 18:48来自 微博网页版

为什么柳州本地螺蛳粉不臭？是谁“搞臭”了螺蛳粉？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6FaQ4dZ ​

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赛博食录

2025-07-19 18:44来自 微博网页版

为什么云南人宁愿中毒，也要吃菌子？#微博超有用视频大赛##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6kQ0sKG ​

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2025-07-11 16:54来自 微博抽奖平台

恭喜@用边角边证全等-平面直角坐标系 等10名用户等额平分【100元现金】。微博官方唯一抽奖工具@微博抽奖平台 对本次抽奖进行监督，结果公正有效。公示链接：http://t.cn/A6kG16cu

唐僧肉真的好吃吗？这可能是西游记最大的谎言。#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6DRLbaE ​

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2025-07-03 17:39来自 微博网页版

唐僧肉真的好吃吗？这可能是西游记最大的谎言。#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6DRLbaE ​

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赛博食录

2025-06-12 12:55来自 微博网页版

为什么吃淡水鱼更容易被卡住？同样都是鱼，为什么海水鱼比淡水鱼刺要少呢？#我家孩子的安心饭##西贝儿童餐五个不添加##把更好的给孩子# http://t.cn/A6eWiwYL ​

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赛博食录

2025-06-06 17:55来自 微博网页版

为什么中国用筷子，西方用叉子？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6efuE7Z ​

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赛博食录

2025-05-29 18:44来自 微博网页版

为什么街边卖的烤肠，很多都叫“台湾烤肠”？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6gFTqxu ​

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赛博食录

2025-05-16 14:10来自 微博抽奖平台

恭喜@用户7900939156 等10名用户等额平分【100元现金】。微博官方唯一抽奖工具@微博抽奖平台 对本次抽奖进行监督，结果公正有效。公示链接：http://t.cn/A6gfLedc

为什么你很难买到真正的五常大米？食品溯源有多难？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6gUADPp ​

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2025-05-13 19:06来自 微博网页版

为什么你很难买到真正的五常大米？食品溯源有多难？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6gUADPp ​

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赛博食录

2025-05-01 14:18来自 微博抽奖平台

恭喜@Tu3uc 等10名用户等额平分【100元现金】。微博官方唯一抽奖工具@微博抽奖平台 对本次抽奖进行监督，结果公正有效。公示链接：http://t.cn/A6dWfvAE

为什么中国人这么喜欢嗑瓜子？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6dK4uzU ​

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赛博食录

2025-04-29 11:00来自 微博网页版

为什么中国人这么喜欢嗑瓜子？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6dK4uzU ​

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2025-04-25 17:46来自 微博抽奖平台

恭喜@skzjnjzsokan 等10名用户等额平分【100元现金】。微博官方唯一抽奖工具@微博抽奖平台 对本次抽奖进行监督，结果公正有效。公示链接：http://t.cn/A6dfC9F1

#快过期的食物还能吃吗# 临期食品那么便宜，吃下去真的没问题吗？#微博公开课##微博新知# http://t.cn/A6dGZGGU ​

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赛博食录

2025-04-24 18:44来自 微博网页版

为什么你吃的羊肉串里可能没有羊肉？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6dtY5t9 ​

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赛博食录

2025-04-23 17:23来自 微博网页版

#快过期的食物还能吃吗# 临期食品那么便宜，吃下去真的没问题吗？#微博公开课##微博新知# http://t.cn/A6dGZGGU ​

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赛博食录

2025-04-16 12:00来自 微博网页版

为什么除了中国，很少有国家吃笋呢？ http://t.cn/A6rBcnIx ​

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赛博食录

2025-03-21 18:44来自 微博网页版

黑手党如何捏住意大利喉咙？聊聊黑手党的农业帝国发家史。#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6BTJJuZ ​

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赛博食录

2025-03-13 18:00来自 微博网页版

为什么美国人喜欢用微波炉泡茶喝？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6BVYRut ​

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赛博食录

2025-03-11 15:09来自 微博网页版

#为什么炸鸭不常见#，炸鸡常见？香酥鸭确实好吃，但为什么没有普及呢？#科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6BbzeN4 ​

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赛博食录

2025-03-06 18:00来自 微博网页版

大豆为什么曾成为中国人的主食，又为什么在后来从主食变成了副食？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A6BvzslB ​

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赛博食录

2025-02-27 17:45来自 微博网页版

为什么西餐里的牛排都是半生不熟的？传统中餐里为什么没有类似煎牛排这种半生不熟的做法呢？#微博公开课##科普好视频##微博新知# http://t.cn/A61Tghg8 ​

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赛博食录

2025-02-17 17:49来自 微博网页版

酱油为什么会在中国诞生？#微博公开课##酱油是什么##酱油的世界征途# http://t.cn/A61qssQY ​

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赛博食录

2025-01-17 18:22来自 微博网页版

#10年前车厘子还属于奢侈品# 跌下神坛的车厘子，是怎么一步步走向大众餐桌的？#微博公开课##科普好视频# http://t.cn/A6ukDagb ​

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赛博食录

2024-12-30 17:00来自 微博网页版

为什么北京会被吐槽为美食荒漠？遥想当年，北京曾经也是一座美食之城。 http://t.cn/A6uMVwYL ​

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赛博食录

2024-12-16 17:00来自 微博网页版

#超市里的肉为什么不会变硬# ？经常验尸的朋友们都知道：变硬是动物尸体必经的自然过程，但为什么超市生鲜区死亡动物的肉，却一直都是嫩嫩的呢？#微博公开课##科普好视频# http://t.cn/A6m1XP3B ​

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赛博食录

2024-12-09 17:30来自 微博网页版

在凡尔赛宫的晚宴上能吃到什么？#瑞幸联名原神##原神瑞幸联动# http://t.cn/A6mWUstY ​

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赛博食录

2024-11-22 11:36来自 vivo X100

来体会一下京城美食，大家有什么推荐的吗？ http://t.cn/A6mhKKRl ​

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赛博食录

2024-11-21 15:39来自 微博网页版

#韩国人为啥离不开冰美式# 如果遇上裹着黑色长款羽绒服、手指冻得通，红却依旧倔强地拿着杯冰美式在那哆哆嗦嗦的人，那么他将被初步诊断为韩国人。#微博公开课##科普好视频# http://t.cn/A6mP2vg0 ​

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赛博食录

2024-11-12 17:09来自 微博网页版

​虎嗅一年一度的F&M创新节又来啦，11月23日、24日，北京 751D.Park-79罐/第一车间，我们为大家申请到了150张的免费单日门票，两天任选，先到先得！在北京的朋友们可以看看。 今年我们有在现场设立专属展位，有好玩的也有好吃的，欢迎来面基。本次活动，也不是传统意义上的大会，我们聊硬核科技、商业 ​

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赛博食录

2024-11-07 14:12来自 微博网页版

#牛肉如何统治美国#？一个热知识：美国是当之无愧用牛肉筑造的共和国，生产&消费牛肉的数量均为世界第一。美国是如何成为牛肉工厂的？这是一个多方利益颉颃，时间跨度百余年的复杂问题。#微博公开课##科普好视频# http://t.cn/A6npD8kv ​

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赛博食录

2024-11-04 11:01来自 vivo X100

感谢微博的资瓷[送花花]很高兴跟大家分享一些我对于科普事业的思考

[浪]【#微博美食生活家# 大咖专栏】第十二期 @赛博食录，他是美食信息的科普者，专注于分享食物知识、探讨饮食文化。他通过生动形象、幽默风趣的视频和图文内容，展示丰富有趣的美食信息，总能让人直呼“涨知识了”。他还常常结合日常生活，用通俗易懂的文字揭示食物背后的故事与科学原理，打破信息差 ​

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赛博食录

2024-10-28 17:35来自 vivo X100

感谢微博老师们的资瓷[打call]上榜了好开心

[打call]本周必看#科普好视频# ，精彩不断！有亲临哀牢山，为大家解读哀牢山的真实情况的@水果猎人杨晓洋 ；有通过地图解读，带你重温长征精神的@小朱观地球 ；有专业解读“连专家都检测不到的引力波到底是什么”的@王元卓 教授，还有更多精选内容值得一看，快来一起探索吧！[开学季] 💥 ​

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赛博食录

2024-10-24 10:00来自 微博网页版

#日本人为啥痴迷麻婆豆腐# ？他们甚至发明出了各种具有颠覆性的麻婆豆腐，比如酸奶麻婆豆腐沾薯片、香蕉麻婆豆腐，都是和草莓麻婆豆腐不分伯仲的重量级选手。#微博公开课##科普好视频# http://t.cn/A6n2qDOM ​

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赛博食录

2024-10-21 16:42来自 微博网页版

#为什么西餐里很少有炒菜#？或者说为什么西餐没有进化出爆炒呢？ #微博公开课##科普好视频# http://t.cn/A6nhTxed ​

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赛博食录

2024-10-08 18:12来自 微博网页版

原产于中国的拉面，为什么会成为日本国民美食？#微博公开课##赛博食录[超话]# http://t.cn/A6ElHL2J ​

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赛博食录

2024-09-12 18:47来自 微博网页版

#为什么日料在国际上的地位那么高# 从地狱开局，到高端化身，日料是如何崛起的？ 人均四位数的日料成为有些人趋之若鹜的阶级符号。但不为人所知的是，今天公认高级的日本料理并非含着金汤匙出生，而是一场诞生于贫瘠的水陆奇迹。 http://t.cn/A6R19n2M ​

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赛博食录

2024-08-16 11:29来自 微博网页版

猪肉与兴奋剂挂钩早已不是新闻了，在体育圈猪肉一度被视为运动员的饮食禁忌，早在2011年的国际比赛日期间，足协高层甚至下令国足全队禁止外食猪肉。 http://t.cn/A6RvAGcz ​

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赛博食录

2024-07-19 19:13来自 微博网页版

河北石家庄召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，力图去“安徽化”[并不简单]。 还记得我们之前的视频吗？http://t.cn/A6NqPkeG ​

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赛博食录

2024-07-18 02:33来自 会员特权专用

http://t.cn/A687bePa ​

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赛博食录

2024-06-27 14:40来自 微博网页版

前两天参加FBIF食品创新展，发现展会上有一些「奇奇怪怪」的展品[思考]。 ​​​

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赛博食录

2024-06-20 17:09来自 微博网页版

你作为一名大唐考生，数十年苦读终于上岸了。在真正踏上仕途之前，你还得去参加各式宴会social主考官与同年，其中最有名的就是——烧尾宴。 http://t.cn/A6Q5psJU ​

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赛博食录

2024-05-28 10:00来自 微博网页版

#你的冰箱有多脏# 你有多久没清理了？为什么放进了冰箱里的食物还是会坏？#微博公开课# http://t.cn/A6H0sKmV ​

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赛博食录

2024-05-23 18:56来自 微博网页版

冰箱收纳有讲究？你可能一直都弄错了。#食物信息差# 大家记住一个口诀：格子越低越冷，越往里越冷，离冰箱壁越远越冷。 使用冰箱时，卫生问题也让人头痛🤕，我们应注意哪些卫生隐患并采取相应措施？之后会发一期长视频来解答更多冰箱的问题。#赛博食录[超话]# ​

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赛博食录

2024-05-23 10:00来自 微博网页版

#中国真的很爱吃炒菜##为什么中国人喜欢吃炒菜# 视频开始之前先确立一个共识☝️，今天聊的“炒菜”单指利用油脂为导热介质的“油炒菜”，那些个不倒油，光拿个铲子在锅里嚯啷的都不作数哦。#微博公开课# http://t.cn/A6HSsq71 ​

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赛博食录

2024-05-17 15:21来自 微博网页版

#小龙虾的虾黄是它的消化器官#🦞！#小龙虾什么部位不能吃#？ 1. 虾线（虾肠）：虾线是小龙虾的消化道，里面含有小龙虾的排泄物。虽然经过烹饪后，虾线内的细菌会被高温杀灭，理论上可以食用。 2. 虾头：小龙虾的头部包含了虾的脑、心脏、性腺、消化腺等器官。虾头中的黄色部分，实际上是小龙虾的消化 ​

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赛博食录

2024-05-09 15:38来自 微博网页版

吃榴莲的季节到啦，在研究榴莲的品种及其区别时，我们可以发现榴莲的品种繁多，各具特色。究竟该怎么挑，我们从味道、口感、外观等方面为大家总结了不同品种榴莲的特征，方便大家选择适合自己的榴莲品种。#榴莲品种指南##国产榴莲几乎没臭味儿# ​

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2024-05-08 14:35来自 微博网页版

#豪华列车吃的有多好# ？ 你是当时一名《伦敦时报》驻巴黎的记者，因受到官方邀请，有幸乘坐这班人类历史上最奢华的国际火车。 作为职业记者，你自然要记录这一路的所见所闻充当素材；但若是论起私心，你最关注的还是车上饮食，其实早在旅行开始前你就一眼觑见餐车，欧洲第一辆火车餐车。 今天我们不 ​

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赛博食录

2024-04-26 15:27来自 微博网页版

#淀粉肠 骨泥# 两个问题：1、淀粉肠是普通火腿肠吗？有相关标准吗？2、人到底能不能吃骨泥？

#淀粉肠塌房# 在把淀粉肠拉入黑名单之前，有两点我们必须弄清楚： 1、淀粉肠是普通火腿肠吗？有相关标准吗？ 首先淀粉肠不一定是火腿肠。火腿肠是有国家标准的，其中规定淀粉含量不能超过10%。如果一种肠的淀粉含量超过了国标规定的10%的上限，那么，生产商和销售商就不能将其产品标记或宣称为「火腿 ​

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赛博食录

2024-04-24 15:00来自 微博网页版

#我们为什么需要公众科普# 科普一直是一个费力不讨好的事。往大了说，它对于人类文明的传播，科学精神的推广有非常重要的作用，某种程度上来说，是一个社会终生学习，创新的钥匙； 科普还需要科普人有专业的知识、科学的素养、传播的能力，从传播的角度来说，大概率还要跟大众的一些常识或信仰相悖， ​

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赛博食录

2024-04-23 18:55来自 微博网页版

#菠萝和凤梨是一种水果##吃完菠萝嘴疼是为啥# 菠萝的季节到啦，但是吃完嘴好疼，怎么回事？ 有两个原因：一个是菠萝中的蛋白酶会分解口腔黏膜，让我们破防；另一个是物理攻击，菠萝果肉中有类似针状的结构，在我们的口腔黏膜被破坏后，它就很容易让我们感受被“容嬷嬷扎”的感觉，更有甚者，会被扎出血 ​

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2024-04-18 11:57来自 微博网页版

#人类吃辣极限在哪##人真的会被辣死吗# 坦白来说，人类吃辣的极限值是一个动态变化的数字，因为吃辣是一种可以后天培养的能力，但身体是有承受上限的。#微博公开课# http://t.cn/A6TYENXQ ​

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赛博食录

2024-04-12 11:18来自 微博网页版

你们有没有发现，买到的方便面大部分都是弯的？其背后的原理是啥？#白象汤好喝##吃货有方职场不慌# http://t.cn/A6TNzeFJ ​

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赛博食录

2024-04-09 19:14来自 微博网页版

想吃的请举手，不想吃请发“啊？” ​​​

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赛博食录

2024-04-04 08:30来自 vivo X100

#清明节哪里不下雨##清明节# 今天清明节，大家都吃了什么清明美食？强烈推荐芋泥青团[馋嘴] ​

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2024-03-20 14:37来自 微博网页版

#淀粉肠塌房# 在把淀粉肠拉入黑名单之前，有两点我们必须弄清楚： 1、淀粉肠是普通火腿肠吗？有相关标准吗？ 首先淀粉肠不一定是火腿肠。火腿肠是有国家标准的，其中规定淀粉含量不能超过10%。如果一种肠的淀粉含量超过了国标规定的10%的上限，那么，生产商和销售商就不能将其产品标记或宣称为「火腿 ​

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2024-03-14 12:10来自 微博网页版

一个疑问：明明没喝咖啡，为什么会睡不着？ 因为除了咖啡，还有这些食物含有咖啡因，有可能是他们在捣鬼。 #食物信息差# 比如说茶，大部分朋友可能都深有体会，不论是绿茶、红茶，还是奶茶、果茶，甚至是抹茶甜品。只要含有茶，就会有咖啡因。具体含量多少，就要看茶的种类和使用量了。 其次可乐、 ​

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2024-03-12 15:55来自 微博网页版

最近《沙丘2》热映，我印象最深的就是上部霸主，这部萌宠的大沙虫。看完我想说，其实地球也有自己的沙虫，不过我们的沙虫体积渺小，且鲜美可口。 #食物信息差# 沙虫，AKA方格星虫或光裸星虫，常出没于温暖海域的潮间带或泥沙质海底，分布在福建、广东、广西、海南和台湾沿海。体内富含多种氨基酸，尤 ​

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2024-03-07 17:52来自 微博网页版

明天就是三八妇女节了，来讲点应景的。 在食物领域有不少做出过非常突出贡献的科学家。最著名的，比如居里夫人，虽然她最著名的是放射性元素的研究，但她也侧面影响了食品科学领域。比如今天应用在食品领域的辐照杀菌技术，可以消毒视频，同时保留食品原有的风味和营养价值，经辐照完全杀菌法处理后的 ​

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2024-03-06 18:17来自 微博网页版

赛博食录招新啦！如果觉得符合，可以将简历和作品都发过来哦（记得带作品）。 ​

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2024-03-05 17:25来自 微博网页版

#我国科学家研究出无刺草鱼# 被鱼刺卡住喉咙，应该是很多人都有的痛苦回忆。[泪] 鱼刺学名叫肌间骨，是由肌膈中的肌腱骨化而来。从形成来源上看，鱼长刺其实就和人类长骨刺一个道理。 为了减轻大家日常吃鱼时的负担，华中农业大学的高泽霞团队找到了决定鱼肌间刺形成的关键基因，培育出无肌间刺的武 ​

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2024-03-05 14:07来自 微博网页版

#惊蛰为啥吃梨# 除了梨，你还知道哪些惊蛰必吃的美食吗？#食物信息差# 我们中国有个习俗，就是惊蛰要吃梨。第一个原因是“梨”和“离”谐音，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年里长得更好。第二个原因是惊蛰的时候天气开始变暖，空气也比较干燥，吃梨可以补充水分，对润肺止咳有好处。 除了梨，惊 ​

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2024-03-01 17:45来自 微博网页版

#为什么小麦总要磨面吃# 相比于只需要脱壳煮熟就可以吃的稻米（没有说研磨就不能吃的意思，研磨后的米粉、肠粉等食物也很好吃），同样作为主粮的小麦基本要经历脱壳、研磨这两道工序才能进行二次烹调。我国东西南北以小麦粉为原材料的传统面食面点约有两千多种，其中大部分都需要经历脱壳、研磨这两道 ​

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2024-03-01 14:25来自 微博网页版

#为什么小麦总要磨面吃##为什么更推荐吃全麦制品# 你更喜欢全麦粉，还是筛掉麸皮的精制粉？ http://t.cn/A6YQLzMo ​

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2024-03-01 11:53来自 微博网页版

#为什么小麦总要磨面吃##为什么更推荐吃全麦制品# 为什么大米可以直接吃，小麦总是要磨面吃？#微博公开课# http://t.cn/A6YHgxro ​

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2024-02-26 16:45来自 微博网页版

#为什么我们很难吃到驴肉# 都说天上龙肉，地下驴肉，没有一只驴子可以活着走出黄河流域，吃过驴肉的朋友来说说感受？没吃过的朋友投票集合🙋 http://t.cn/A6YlAiPk ​

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2024-02-26 12:52来自 微博网页版

#为什么我们很难吃到驴肉# 天上龙肉，地上驴肉。都说驴肉好吃，但为什么我们现在却很少吃驴肉呢？#微博公开课# http://t.cn/A6YWRtwf ​

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2024-02-20 11:37来自 微博网页版

可能有朋友注意到，泡茶时经常会在表面上泡出一层油膜。 茶水里怎么会有油呢？#食物信息差# 这其实是水中的钙离子和碳酸氢根离子在起作用。 当这两种离子同时存在，水中的这些矿物质在接触到茶中的抗氧化剂和物质时起了化学反应，就形成了漂浮在茶水表面的“油膜”。茶膜的形成主要受到酸碱度和氧气浓 ​

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2024-02-19 17:28来自 微博网页版

#春节吃太油喝茶可以刮油吗# 过年吃了太多油腻的食物，有很多朋友会选择「喝茶刮油」，但其实——你想多了。#食物信息差# 茶水里的主要成分是水，水不具备分解脂肪或者延缓脂肪吸收的功能，也没办法促进脂肪的排出。 那有朋友要问了：“可喝完茶总是饿得特别快，难道不代表着脂肪在迅速代谢吗？” ​

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2024-02-07 17:08来自 微博网页版

诞生于镀金时代的可口可乐，它的发展史在某种程度上是美国消费主义文化的发展史，它承载着美国过去浮华梦幻的镀金时代，也带着人类的集体记忆走向未来世界。#崩坏星穹铁道##星穹铁道2.0# http://t.cn/A6Yz03oe ​

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2024-02-04 11:00来自 微博网页版

#猪油为什么会被豆油取代# 上个世纪三十年代，豆油还是“倒胃口”的存在。可为什么它却能淘汰了更好吃的猪油呢？#微博公开课# http://t.cn/A6jBxrzO ​

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2024-02-02 18:52来自 微博网页版

不健康、没营养、不好消化？这些是谣言还是真的？揭秘方便面制作全流程，建议给家人们分享。#过中国年吃白象中国面 #白象汤好喝 http://t.cn/A6jnyTO7 ​

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2024-02-01 11:00来自 微博网页版

#中国土猪为啥越来越少了# #土猪更好吃为啥不普及# 现在市面上卖的猪肉几乎都是洋猪，明明土猪更好吃，为什么它会消失在我们的餐桌上呢？#微博公开课# http://t.cn/A6jHjs4M ​

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2024-01-30 17:37来自 微博网页版

#国外的猪肉为什么臭# 人类为了缓解猪猪临死前的痛苦费了很多力气，屠宰当日的福利是否真的能缓解猪猪的痛苦我们暂时还不知道，但这些福利在提高肉质方面可是功不可没。 综合研究显示：当在宰前禁食12-24小时可以减少屠宰后猪肉出现白肌肉（PSE）即松软渗液猪肉出现的概率；运输时间控制在3h，可以缓 ​

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2024-01-30 14:51来自 微博网页版

#国外的猪肉为什么臭# 坊间传言国外猪肉腥臊都系电击杀猪不放血的缘故，但事实真的是这样吗？ http://t.cn/A6jWUyLS ​

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2024-01-30 11:45来自 微博搜索

视频观看指南： 开头 - 宰猪分几步，2:32 - 猪肉为什么这么骚，4:16 - 宰猪方式对猪肉品质的影响。

#国外的猪肉为什么臭# 猪肉臊臭可以说是中国留子们舌尖上最痛的伤，当你从超市里购买一块精致的猪五花，撕开包装以后，被解封的猪骚味能绕梁三日，而这股子骚气的源头并非猪血而是未阉割的猪猪。#微博公开课# http://t.cn/A6jOxsLM ​

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2024-01-30 11:27来自 微博网页版

#国外的猪肉为什么臭# 猪肉臊臭可以说是中国留子们舌尖上最痛的伤，当你从超市里购买一块精致的猪五花，撕开包装以后，被解封的猪骚味能绕梁三日，而这股子骚气的源头并非猪血而是未阉割的猪猪。#微博公开课# http://t.cn/A6jOxsLM ​

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