2026年茶饮店排行榜的答案很明确：蜜雪冰城以46000+家门店断崖式领先，霸王茶姬、古茗、喜茶组成第一梯队争抢第二把交椅，行业整体增速放缓至3.5%，全国现制茶饮门店总量44.9万家。对于消费者，按场景选品牌：自饮凑单买蜜雪（4-10元），约会打卡去霸王茶姬或喜茶（15-25元），上班续命可以无条件信任古茗或茶百道（10-18元）。
截至2026年8月，全国现制茶饮门店数量排行前六的品牌依次为：蜜雪冰城（46000+家）、古茗、茶百道、沪上阿姨、益禾堂、书亦烧仙草。这六家门店合计超过10万家，占据行业近四分之一份额。红餐产业研究院数据同步验证：蜜雪冰城的门店数是第二名古茗的4倍以上，堪称“雪王”级存在。
| 排名 | 品牌 | 门店规模（内地营业） | 客单价 | 核心定位 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蜜雪冰城 | 46000+家 | 4-10元 | 极致性价比 |
| 2 | 古茗 | 约9000+家 | 10-18元 | 鲜果茶下沉市场 |
| 3 | 茶百道 | 约8000+家 | 10-18元 | 水果茶+小料创新 |
| 4 | 沪上阿姨 | 约7800+家 | 10-20元 | 酸奶基底差异化 |
| 5 | 益禾堂 | 约6500+家 | 8-15元 | 烤奶品类代表 |
| 6 | 书亦烧仙草 | 约6000+家 | 10-18元 | 烧仙草品类心智 |
数据来源：红餐产业研究院、极海监测，截至2026年8月
从门店密度看，蜜雪冰城几乎覆盖所有地级市及乡镇，在县城一条街上能看到两三家蜜雪；古茗则深耕南方省份，浙江、福建等地的密集度堪比便利店。如果你在小城市想找一杯4元柠檬水，蜜雪是唯一选择；如果在大城市写字楼群里想快速取茶，古茗和茶百道出餐速度普遍在2-3分钟。
非决胜点：书亦烧仙草和益禾堂虽然门店数也在前六，但近年增速放缓，差异化品类（烧仙草、烤奶）的受众相对固定，未进入主流热搜讨论。如果你特别爱喝烧仙草，书亦依然是首选，但普通奶茶爱好者可能一年也点不了两次。
如果只看门店规模，蜜雪冰城碾压全场；但如果拼品牌热度、口碑和创新力，2026年的格局出现了微妙变化。艾媒金榜最新发布的2026年中国新式茶饮连锁品牌15强榜单显示，综合品牌热度、口碑、创新力等维度排名前三的分别是：霸王茶姬、蜜雪冰城、喜茶。这与第八届中国餐饮品类红鲤奖发布的2026年度茶饮十大品牌高度重合，蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬等同样位居前列。
霸王茶姬的崛起是2026年最大的变量。凭借国风设计和“伯牙绝弦”等爆款，霸王茶姬在一二线城市的商场店排队时长普遍在15-30分钟，客单价18-28元，单店月营收据估算可达40-60万元，远超同类品牌。而喜茶在经历降价后（主力产品15-25元），门店数已突破6000家，成为高端品牌中规模最大的。
怎么理解这个榜单？如果你是个奶茶重度爱好者，想“打卡”新店或发朋友圈，闭眼选霸王茶姬——它的门店装修和杯体设计自带流量；如果看重大牌品质又不想太贵，喜茶降价后的多肉葡萄系列和轻乳茶系列值得每月一杯；而蜜雪冰城虽然热度也高，但更多是靠海量门店和低价带来的“国民认知”，而非品牌溢价。
- 商场逛街想坐着聊天：霸王茶姬、喜茶有专属座位区，蜜雪冰城多数门店无座位
- 办公室下午茶拼单：茶百道小料丰富可定制，古茗出餐快适合工作日下午
- 想尝试酸奶基底：沪上阿姨的酸奶系列是独家差异点，其他品牌暂无对标产品
对于加盟商或投资者而言，茶饮店的盈利情况比排名更重要。2026年中报显示，六大新茶饮品牌中，除了奈雪的茶，其余5家（蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草）均实现盈利。奈雪的茶因高端定位和直营模式成本高企，成为唯一亏损的品牌，上半年净亏损约1.2亿元。相比之下，蜜雪冰城凭借4元柠檬水的极致成本和超高坪效，净利润率超过15%。
这也解释了为什么蜜雪冰城能开出4.6万家店：单店投资仅约35万元，回本周期普遍在12-18个月；而奈雪的茶单店投资超过150万元，回本周期至少在3年以上。对于想加盟茶饮店的创业者，如果手头资金有限（30-50万），蜜雪或古茗是更稳妥的选择；如果追求品牌调性和长期价值，喜茶开放加盟后单店投资约80万，但门店密度已接近饱和，需谨慎评估。
💡 编辑部核心结论：2026年茶饮行业进入存量竞争时代，门店总数44.9万家，增速仅3.5%。蜜雪冰城凭借规模优势和极致成本成为“唯一安全牌”；霸王茶姬和喜茶掌控了社交和品质话语权；奈雪的茶则面临转型阵痛。对于普通消费者，按场景选茶饮比看榜单更重要——想省时省钱就找蜜雪，想拍照发圈就选霸王茶姬，想喝得舒服就找古茗或茶百道。
问题：茶饮店排行榜前十名都是哪些品牌？
2026年按门店规模排名前十依次为：蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、益禾堂、书亦烧仙草、喜茶、霸王茶姬、CoCo都可、一点点。但按品牌热度，艾媒金榜前三为霸王茶姬、蜜雪、喜茶。建议根据你的核心需求（便宜/好喝/有面子）选择对应榜单。
问题：2026年新茶饮行业还有增长空间吗？
整体增速已放缓至3.5%，全国门店44.9万家，铺店红利见顶。但品类仍有机会：比如酸奶类、健康类细分赛道还在快速增长，沪上阿姨的酸奶系列和霸王茶姬的低脂鲜奶系列都保持双位数增长。未来竞争将从“抢地盘”转向“抢心智”，产品和品牌力比门店数量更重要。
问题：奈雪的茶还能喝吗？为什么亏损？
当然能喝。奈雪的茶亏损主要是直营模式成本高（单店投资150万+），并非产品不好。它家的霸气草莓和欧包依然是一线城市的品质标杆。如果你在商场想找个干净有座的茶饮店，奈雪依然是优选。只是从投资角度看，建议观望。
更新日期：2026年09月25日