程浩浩
“他的名字在今日早已被忘却，那是因为他唯一的野心是专注于历史上没有文字叙述的，一个会逐渐消逝的气味王国。”——来自电影《香水》
当汤姆·提克威(Tom Tykwer)执导的这部电影问世时，掀起了轩然大波，一时间评论各出，众说纷坛，体现了该片作为后现代文本的开放性特征。该片改编自德国作家帕特里克·聚斯金德(Patrick Suskind)的国际畅销小说《香水——一个谋杀犯的故事》，曾被文学界称为“一个重要的事件，一个奇迹”。所以，这两个元素的结合使得该片本身就具备了非常大的可评论空间。
一、提克威式的叙事结构
影片采用了线性的叙事方式，开始呈现的是倒叙手法，狱中的男主角尚·巴蒂斯特·葛奴乙被紧张惶恐的典狱官们用铁链残暴地拖着上了高台，面对疯狂愤怒向他声讨的人群。似乎看来导演一开始就把电影高潮爆发的那个点展示出来了，但是该片并没有像一般影片那样和结局一样，而是向我们呈现了另一种答案，体现出导演的独特构思。这在另一部现实主义电影《精英部队2》中同样表现得异彩纷呈。
葛奴乙是一个天才，他具有与生俱来的嗅觉天赋。值得耐人寻味的是，该片的男主角葛奴乙与另一位德国新电影流派名导施隆多夫《铁皮鼓》中的小奥斯卡一般，影片中似乎隐含了弗洛伊德理论中的“‘出生’(童年)决定今后一生”的哲学命题。葛奴乙出生于全巴黎最肮脏混乱的地方，这会让观众理解成他以后报复和迁怒于社会的缘由，于是从他的母亲开始，一个个与他有关联的人相继以不同的方式死去。……
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