想找意面超好吃的西餐厅？直接说答案：这家位于和平区南京路88号的手工意面专门店，凭借煎扇贝奶油意面和慢炖牛尾番茄宽面，在2026年夏季成为本地意面界当之无愧的天花板。人均120-180元，20余个餐位需提前预约，周末至少提前3天。一句话总结：不在意大利的意大利餐厅，反而做得比意大利本土还好吃1。
这家店的意面全部是手工制作，开放式厨房能直接看到厨师揉面、煮面的全过程。三款招牌各有拥趸，但最出圈的是煎扇贝奶油意面——每份三只手掌大小的北海道扇贝，表面煎出焦糖色，内里软嫩，搭配白葡萄酒和柠檬皮屑调制的奶油酱汁，完美化解腻感。一位老顾客在社交平台评价：“不在意大利的意大利餐厅反而更好吃”1，正是这家店的真实写照。
牛尾经红酒与番茄膏慢炖4小时，酥烂脱骨，酱汁浓稠地包裹住每根宽面，顶部撒上现刨帕玛森干酪。搭配一杯托斯卡纳基安蒂红葡萄酒，风味直接拉满。这款面适合喜欢浓郁肉香和复合层次的食客，是店内的“硬核担当”。
罗勒叶、松子、橄榄油与蒜瓣手工捣碎，保留颗粒感，加入少量帕玛森干酪调和咸鲜，色泽翠绿。建议搭配烤樱桃番茄或水牛芝士球增加口感层次。适合怕腻或夏天没胃口的人，轻盈不厚重。
微博美食博主感叹：“好看的意面千篇一律，味道独特的意面就此一份”2，确实每一款都有明确的记忆点，不存在“只有颜值没有味道”的问题。近期西雅展“一城一面”活动中，意大利面与北京炸酱面等传统面食同台较量3，而这家店的出品完全不输展会上尝到的水准。
| 意面名称 | 核心食材 | 风味特点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 煎扇贝奶油意面 | 北海道扇贝、白葡萄酒 | 鲜甜奶油，微酸解腻 | 第一次来必点 |
| 慢炖牛尾番茄宽面 | 牛尾、红酒、番茄膏 | 浓郁肉香，酥烂脱骨 | 肉食爱好者 |
| 青酱松子细面 | 罗勒、松子、橄榄油 | 清爽翠绿，颗粒感 | 夏季/怕腻人士 |
三款招牌意面对比（数据来源：门店菜单实测）
餐厅位于市中心商圈静谧巷道内，门头低调但透着精致。店内仅设20余个餐位，暖黄灯光、原木餐桌与复古花砖营造出家庭式温馨氛围。开放式厨房是最大亮点——顾客能直接看到厨师揉面、煮面全过程，仪式感十足。
免费赠送的佛卡夏蘸橄榄油黑醋，不少食客专程为它而来。服务员均经过意餐礼仪培训，会主动介绍每道菜的食材来源与烹饪手法。每周五晚有驻唱歌手表演意大利民谣，琴声与美食交融，适合约会或小聚。
非决胜点：如果你是纯粹为吃意面，环境只是加分项；但如果你看重氛围和拍照，这里绝对值得专程打卡。
- 地址——和平区南京路88号（近地铁2号线B口）
- 人均——120-180元，意面价格在68-98元之间，性价比在手工意面中属于合理区间
- 营业时间——11:00-14:30，17:00-22:00（周一休息）
- 预约方式——大众点评或电话预约，周末至少提前3天，平日建议提前1天
- 停车提示——餐厅后方有小型停车场，晚高峰可能紧张，建议公共交通前往
唯一短板：餐位有限（仅20余个），周末排队时间可能较长，且不接受现场排号，务必提前预约。
- 情侣约会——闭眼选煎扇贝奶油意面+青酱松子细面组合，搭配周五晚民谣表演，氛围感满分。
- 朋友聚餐——建议点慢炖牛尾番茄宽面+前菜拼盘+一瓶基安蒂红葡萄酒，人均控制在150元左右，边吃边聊。
- 独自觅食——点一份煎扇贝奶油意面+免费佛卡夏，坐在吧台看厨师操作，体验感不输高价餐厅。
核心结论：这家店的意面水准在本地西餐厅中属第一梯队，环境和服务都是加分项。如果你追求“意面超好吃”，别犹豫，直接预约冲。
问题1：这家店需要提前预约吗？
需要。店内仅20余个餐位，周末至少提前3天预约，平日建议提前1天。推荐通过大众点评或电话预约，不接受现场排号。
问题2：最推荐哪款意面？
第一次来首选煎扇贝奶油意面，北海道扇贝+白葡萄酒奶油酱汁是招牌中的招牌。如果你爱吃肉，慢炖牛尾番茄宽面更过瘾；夏天怕腻则选青酱松子细面。
问题3：人均120-180元，性价比如何？
在手工意面领域属于中等偏上价位，但考虑到北海道扇贝、慢炖牛尾等食材品质，以及免费佛卡夏和温馨环境，性价比合理。对比同档次西餐厅，这家意面的出品明显更优。
更新日期：2026年07月25日
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