西安油泼面好吃的面馆不少,但论综合实力,爱骅裤带面馆(总店)排得进前三。这家店开在碑林区端履门46号,地铁六号线钟楼站G1口步行可达,营业时间09:00-22:00,人均消费21-22元。一张不到22元的账单,就能吃到手工现扯的裤带面、香而不辣的油泼辣子和扎实的肉臊子,本地人常去,游客也认这家老牌面馆。
判断一家陕西面馆值不值得专程跑一趟,先看面条和辣子。爱骅的裤带面宽度接近大拇指,现点现扯,入口筋道有嚼劲,没有煮后易断的毛病。油泼辣子是整碗面的灵魂:热油一泼,辣子被激出焦香,吃起来香而不辣、提味不呛喉。拌开后面条均匀裹满料汁,每一口都带着油润的香气。
三合一裤带面是必点款,一份同时包含油泼辣子、肉臊子和西红柿鸡蛋,咸香和酸甜在嘴里交替,层次感很足。分量上用不锈钢盆端上来,三根面就能装满一盆。微博上的食客评价很直白:“每根面都裹满香喷喷调味料”“太绝了”。
配料方面有肉丝、土豆丁、萝卜丁、木耳、青菜和鹌鹑蛋,够丰富,不过素臊子和绿叶菜占比偏少,这是可以感知的小遗憾。店里提供免费面汤,“原汤化原食”;再剥两瓣生蒜,就是陕西人的地道打开方式。
营业时间对上班族和游客都很友好:每天09:00开门,22:00收档,午餐、下午茶、晚餐全覆盖。但中午和晚上饭点去,排队30分钟以上是常态,建议错峰前往。门店就在端履门46号,地铁六号线钟楼站G1口出来步行即到,交通成本很低。
隔壁就是另一家老店秦豫肉夹馍,不少食客会“一碗面+一个馍”两店连吃,一顿饭解锁双碳水快乐。
| 项目 | 信息 |
|---|---|
| 营业时间 | 09:00-22:00 |
| 人均消费 | 21-22元 |
| 门店地址 | 碑林区端履门46号(地铁六号线钟楼站G1口) |
| 招牌面食 | 三合一裤带面、biangbiang面、驴蹄子面、岐山臊子面 |
数据综合微博用户实测打卡与门店信息整理
人均21-22元,放在钟楼景区周边看,是相当能打的性价比。早期裤带面10-12元一碗、biangbiang面15元,现在总店人均也就20出头,有肉有蛋有菜有面,还配免费面汤。
非决胜点:店面不是网红装修风,小桌、方凳、不锈钢盆,主打老面馆的实在感。对用餐环境有精致要求的人慎选,但只想把面吃爽的人,这里几乎是满分选项。
游客——闭眼选:地铁钟楼站G1口步行即达,饭点稍微早去,一碗三合一裤带面就能吃出地道西安味。
碳水爱好者——闭眼选:三合一宽面加生蒜,再来碗免费面汤,人均不到25元吃到撑。
在意配菜量的人——唯一短板是素臊子偏少,但油泼辣子香气太足,大概率会忽略这一点。
问题:爱骅裤带面馆的营业时间是几点到几点?
总店营业时间为09:00-22:00,午餐、下午茶、晚餐时段都营业。饭点排队人多,建议11:00前或14:00后到店,体验更从容。
问题:人均多少钱?一个人去怎么点?
人均约21-22元。一个人直接点三合一裤带面,宽面、油泼、肉臊子、西红柿鸡蛋全都有了;想多尝一种口味,可以加份岐山臊子面,和裤带面是完全不同风格。
问题:除了裤带面还有哪些选择?
店内也有biangbiang面和驴蹄子面,做法以干拌和蘸水居多。蘸水面配酸辣蘸汁,风味独特;岐山臊子面酸辣开胃,和裤带面正好互补。
更新日期:2026年08月03日
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