夜宵外卖选烤鱼还是麻辣烫？答案很简单：烤鱼扛饿撑场面，麻辣烫暖胃性价比高。2026年盛夏，烤鱼和麻辣烫夜间订单量较上月增长超三成，江边城外烤全鱼人均66元支持夜宵送餐，刘文祥麻辣烫因短视频爆红、常州门店每日超300单外卖——按预算和人数选，先想清楚要仪式感还是一人食。
2026年盛夏，烤鱼和麻辣烫成为夜宵外卖的双子星。本地外卖平台数据显示，二者夜间订单量较上月增长超三成；麻辣烫在2026年夜宵外卖订单TOP10中位列第四，被称为一人食的深夜暖胃首选；美团神抢手专项数据更显示，霸王烤鱼日均订单激增87%，品质化烤鱼外卖正在迎来爆发。
场景化地看：晚上10点加班回家，一份30元的砂锅麻辣烫能让你立刻暖起来；周五想犒劳自己，一份滋滋冒油的烤鱼配上宽粉和冰可乐，瞬间拥有深夜大排档的仪式感。
人群判断：独居夜猫子、减脂党优先选麻辣烫；追求满口肉感和社交氛围的选烤鱼。
| 维度 | 烤鱼 | 麻辣烫 |
|---|---|---|
| 人均价格 | 约66元（江边城外） | 约30元（阅味砂锅） |
| 适合场景 | 双人聚餐、追求仪式感 | 一人食、加班暖胃 |
| 代表品牌 | 江边城外、探鱼、烤匠 | 刘文祥、阅味砂锅 |
| 点单关键词 | 活鱼现烤、霸王双人套餐 | 骨汤红油、一锅一煮 |
数据来源：百度百科、新浪新闻、天眼查新闻等公开信息
- 江边城外——活鱼现烤，人均66元，品牌2005年将巫山烤鱼带到北京，2024年全国直营门店超180家，天山路店支持夜宵送餐，凌晨饿了也能吃到热乎烤鱼。
- 探鱼/鱼酷——美团神抢手霸王烤鱼系列，探鱼把核心单品升级为肉质更细嫩的淮王鱼，推出生鱼超1.8斤的双人套餐；鱼酷主打活鱼现烤，从鱼塘到门店全链条可追溯，品质有保障。
- 烤匠——豆花烤鱼麻辣鲜香、刺少，可以加蔬菜和泡面，常州万象城店人气爆棚，排队一小时是常态，爱吃辣必试。
- 刘文祥麻辣烫——因短视频《饭店寒假工》意外走红，魔性台词'如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥'洗脑全网，常州多家门店高峰期不得不关闭外卖通道，莱蒙店每日仍有超300单外卖。
- 阅味砂锅麻辣烫——一锅一煮不添加香料，人均约30元，深夜也能点，适合对卫生和原味有要求的食客。
选择建议：吃烤鱼，追求品质和仪式感选探鱼霸王系列；看重性价比和全天候营业选江边城外；爱吃辣选烤匠。吃麻辣烫，想凑热闹选刘文祥但要避开高峰；想稳妥选阅味砂锅。
- 口味——经典香辣适合无辣不欢；蒜香不辣且鲜，适合不吃辣；泡椒酸辣开胃，尤其适合夏季。
- 配菜——土豆片、豆皮、金针菇能吸满汤汁；宽粉或方便面在吃完鱼肉后拌入汤汁，是灵魂主食。
- 选店——评分4.5分以上、月销千单以上，优先看带图评价，观察鱼肉完整度和配菜新鲜度。
- 汤底——骨汤奶白醇厚，适合蔬菜豆制品；麻辣红油层次分明，配牛羊肉卷更过瘾。
- 食材——荤素比例1:2，鹌鹑蛋、午餐肉、鱼豆腐耐煮；生菜、油麦菜易熟，适合最后下锅。
- 包装——优质商家会将汤底与食材分开包装，收到先检查密封签是否完好。
省钱提示：关注美团外卖神抢手等品质外卖活动，霸王烤鱼双人套餐常有优惠，叠加平台满减能省不少。
总结：双人聚餐或追求仪式感，闭眼选探鱼霸王烤鱼或烤匠，双人套餐人均50元左右，有品质有分量；深夜一人食，闭眼选阅味砂锅麻辣烫或刘文祥，人均30元，暖胃不踩雷；想吃刘文祥记得错开高峰，否则可能点不到。
问题：夜宵外卖烤鱼和麻辣烫哪个热量更低？
麻辣烫选清汤或骨汤、多选蔬菜豆制品，热量可控；烤鱼油脂较多且配菜吸油，热量偏高。减脂党优先选阅味砂锅麻辣烫，人均30元，一锅一煮不添加香料。
问题：深夜点烤鱼怎么确保新鲜？
认准活鱼现烤标识，江边城外、探鱼、鱼酷都有可追溯体系或冷链锁鲜。店铺评分4.5以上、月销千单以上、评价有实拍图更稳妥。
问题：刘文祥麻辣烫为什么总是点不到？
刘文祥因短视频爆红后订单激增，常州多家门店在高峰期临时关闭外卖通道，线下也在排队。想吃建议在非高峰期下单，或选择其他麻辣烫品牌。
更新日期：2026年08月05日