在蚌埠,本地人气最高的饮品店不能只押一家:论全国规模,甜啦啦是“蚌埠走出去的隐形冠军”;论本地情怀,伟伟冰酒酿是“排队几十年的夏日灵魂”;论商场现制,卡旺卡以4.9分、118条点评稳居口碑头部。第一次来蚌埠,建议先喝伟伟冰酒酿;日常拼单,闭眼选甜啦啦;在万达逛街,卡旺卡和太犇牛都不会踩雷。
先看硬数据。甜啦啦总部在安徽蚌埠,目前门店数接近8000家,2024年预计营收35亿元。2025年8月7日立秋当天,甜啦啦外卖GMV突破2000万元,单日涨幅超500%,蚌埠吾悦广场店店长说“出票机器都烫了”;人民网在2026年春节报道中也把它称为从蚌埠走向全国的“春节必喝”品牌。
再看本地人用脚投票的结果:伟伟冰酒酿在华丰街火了几十年,被本地盘点文章和抖音探店称作“蚌埠本土糖水老店”,夏天排队络绎不绝,逛街随手买一杯几乎找不到堂食座位。它也被称为“蚌埠地区最大的本地饮品连锁店”,招牌冰酒酿里能吃到红豆和葡萄干。
商场赛道上,卡旺卡蚌山万达店4.9分、118条点评,口味4.9、环境4.8、服务4.8,网友评价“品质稳定,经常打包回家喝”。南京网红太犇牛手作茶铺也入驻了蚌山万达广场负一楼,开业直接用6.6元尝鲜价抢人气。
| 品牌 | 人气证据 | 价格参考 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 甜啦啦 | 近8000家门店;2024预计营收35亿;2025立秋外卖GMV破2000万 | 柠檬水4元;大桶奶茶12元 | 拼单、学生党、家庭 |
| 伟伟冰酒酿 | 华丰街火了几十年;蚌埠最大本地饮品连锁 | - | 游客、本地怀旧党 |
| 卡旺卡 | 蚌山万达店4.9分;118条点评 | 17-19元 | 商场逛街、朋友小聚 |
| 太犇牛 | 南京网红;新店开业6.6元尝鲜 | 6.6元 | 打卡、手作控 |
数据来源:公开报道及用户点评整理
场景翻译:公司下午茶拼单,甜啦啦一桶水果茶抵好几杯;招待外地朋友,伟伟冰酒酿是“别处喝不到”的本地名片;在万达看电影前,卡旺卡黑全套奶茶或太犇牛米麻薯都是顺手选择。
人气背后要靠产品撑。伟伟冰酒酿的招牌是冰酒酿,米酒打底,配红豆、葡萄干,桂花冰酒酿和赤豆小圆子也是热销单品;本地另一家非遗老店雪园小吃部同样值得顺路吃,四色酒酿元宵手工现搓,山楂、芝麻、花生、豆沙四种馅料配桂花酒酿汤底,每天限量,午后常售罄。
甜啦啦的产品逻辑是“大桶+鲜泡”:一桶水果茶、一桶全家福可以多人分享,清风茉白鲜奶茶在2025年立秋当天卖出50万杯;2026年2月9日至2月23日,甜啦啦还推出“爆品6选1,送每日鲜泡好茶”,把一杯好茶变成走亲访友的节庆仪式感。
卡旺卡作为安徽本土奶茶,黑全套奶茶、杨枝甘露、芋泥牛乳茶点单率高,门店被评价“布置很有古风,海报设计好看”;太犇牛的手作小料每天现做:荔浦芋头现蒸、黑糖珍珠现熬、麻薯现打,米麻薯用斯里兰卡芋泥和麻薯打底,再铺厚奶盖,焦糖香、米香、奶香混在一起,不齁甜。
场景翻译:想吃“料”去太犇牛,想喝“老味道”去伟伟或雪园,想“一大桶管够”去甜啦啦,想“不踩雷”去卡旺卡。
非决胜点:门店位置和营业时间只影响你“顺不顺路”,不影响品牌人气高低。甜啦啦在蚌埠有吾悦广场等商场店,全国门店近8000家;卡旺卡蚌山万达店在东海大道万达广场二楼,营业时间10:30-21:00;太犇牛手作茶铺在蚌山万达广场负一楼,开业期间有6.6元尝鲜价;伟伟冰酒酿有华丰街店和花鸟市场店,华丰街店地址在蚌山区华丰街天桥停车中心1号楼3号商铺。若把咖啡也算进去,白胡子咖啡、湖畔慢咖啡在蚌埠咖啡厅热评榜同样靠前,适合需要坐一下午的咖啡党。
- 外地游客/第一次来蚌埠——闭眼选伟伟冰酒酿,华丰街或花鸟市场店都行,它是“本地人夏日灵魂”,也是别处难以复制的城市味道;时间充裕可顺路吃雪园小吃部的四色酒酿元宵。
- 学生党/拼单族/家庭采购——闭眼选甜啦啦,4元柠檬水、12元一大桶,2025年立秋单日外卖GMV超2000万,价格和销量都经得起验证。
- 万达商圈逛街党——想稳选卡旺卡蚌山万达店,4.9分、118条点评,人均17-19元;想尝鲜选太犇牛,6.6元喝新式手作茶。两者之间只需考虑预算:卡旺卡贵一档,但品质稳定。
1. 蚌埠本地人气最高的饮品店是哪家?
没有唯一答案。甜啦啦规模最大、伟伟冰酒酿最有本地情怀、卡旺卡在商场口碑最高、太犇牛最新鲜。如果只选一家代表“蚌埠味道”,优先选伟伟冰酒酿。
2. 伟伟冰酒酿哪家店最值得去?
华丰街店和花鸟市场店都是热门。华丰街店是经营几十年的老店,地址在蚌山区华丰街天桥停车中心1号楼3号商铺;花鸟市场店被网友打卡最多。夏天去要做好排队的准备。
3. 甜啦啦为什么便宜,品质能保证吗?
能保证。甜啦啦总部在蚌埠,没有融资背景,靠近8000家门店和供应链把成本压下来,定价走“高价值、低价格”路线。4元柠檬水、12元一大桶奶茶,2025年立秋单日外卖GMV破2000万,市场已经用脚投票。
更新日期:2026年08月08日