想吃大闸蟹，江浙菜餐厅里可以闭眼选成隆行(东山店)和蟹榭：前者把“满嘴蟹油”做到极致，适合老饕追原香；后者现开蟹现做，人均不到200元就能在上海五角场吃到蟹宴+本帮菜，适合聚会和尝鲜。每年9-12月大闸蟹季，这两家都是热门选项。
| 对比项 | 成隆行(东山店) | 蟹榭·本帮江浙菜·蟹宴 |
|---|---|---|
| 位置 | 分店：东山店 | 上海五角场合生汇商场 |
| 人均参考 | 现有物料未披露具体人均 | 晒贴写“人均不到200”，另有“人均50+吃到扶墙出”的说法 |
| 招牌蟹味 | 一口咬下去满嘴蟹油，蟹黄黄而有营养 | 现开蟹现做，大闸蟹+河鲜双拼，蟹肉Q弹 |
| 服务/环境 | 环境整洁；店员从选蟹、烹饪、上菜到教用工具 | 商场店，逛吃一站式；浅色衣服拍照出片 |
表格数据来自文章列表中的成隆行(东山店)与蟹榭·本帮江浙菜·蟹宴公开点评内容
在“大闸蟹好吃的江浙菜餐厅”这个问题上，真正决定口碑的只有蟹本身。
成隆行(东山店)的公开点评里最醒目的描述是：“一口咬下去满嘴是蟹油，黄黄的，很有营养。”这句话基本可以看成两个信号：一是蟹黄给得足，蒸制到位；二是吃法上更强调原汁原味。物料中提到制作时用镇江香醋、白糖、生姜搭配，正好化解蟹油的厚重感。对喜欢把蟹黄拌进姜醋里吃的老饕来说，成隆行这类做法就是“贴脸暴击”。
蟹榭走的则是另一条路线：“现开蟹现做”，把大闸蟹和河鲜做成双拼。点评原话是“蟹肉Q弹到想舔盘，河鲜清甜带着汤汁香”。如果说成隆行赢在“满嘴油香”，蟹榭赢在“口感弹牙+汤汁清甜”。文字不能替你的舌头做决定，但可以这样判断：你更想吸蟹油，还是更想嚼蟹肉？前者选成隆行，后者优先蟹榭。
从场景看，成隆行适合专门赴约的“吃蟹局”，蟹油浓郁适合配热姜茶；蟹榭适合逛商场时顺便坐下，用大闸蟹+河鲜双拼满足好奇心。人群判断：第一次认真吃蟹的人更建议选有专人指导的成隆行；馋蟹肉、又不想只吃蟹的选蟹榭。
大闸蟹吃的不只是蟹，还有“要不要自己剥”和“能不能坐得舒服”。这两个点，两家餐厅给出了不同的答案。
成隆行(东山店)的物料里专门写到：环境整洁，白色灯光下桌椅整齐，关键是店员“从选蟹、烹饪、到上菜，再到教客人如何使用工具”，热情到让客人“有点受宠若惊”。这里最值钱的不是环境，而是“有人教你吃蟹”。第一次面对蟹八件的新手，最怕点完菜不知从哪下嘴；有人示范，体验直接拉满。物料也提醒：每到时节这里人山人海，热门时段需要拼耐心。
蟹榭则赢在地段便利。它藏在上海五角场合生汇商场里，下楼就能逛奶茶、火锅、网红甜品；吃完饭还能顺路购物。对游客和打工人来说，“逛吃一站式”就是省钱省时间的隐形福利。更贴心的是，晒贴建议穿浅色衣服拍照，“蟹宴背景绝绝子”，这意味着它不光好吃，还适合发朋友圈。晒贴同样提醒：五一大概率爆满，建议提前电话订位。
如果你问“哪家更适合聚餐”：带长辈或商务招待，成隆行那种有人从选蟹教到剥蟹的贴心服务更稳妥；朋友约会或外地游客，蟹榭的商场位置和拍照属性更好用。
吃蟹之外，两家店的江浙菜底子也能打。成隆行的小笼包“馅儿量很足，面质很白”；蟹榭的葱烤鲫鱼“鲜嫩到掉眉毛”，蟹粉小笼“一口爆汁”。如果主要目标是大闸蟹，这些搭配不算核心决策点，但能让你在蟹之外吃得更完整。
成隆行和蟹榭的大闸蟹哪家更好吃？
没有绝对答案，但可以按口感选：想一口咬下去满嘴蟹油、体验蟹黄肥美，选成隆行(东山店)；想现开蟹现做、蟹肉Q弹带汤汁清甜，选蟹榭。老饕更可能喜欢成隆行，年轻尝鲜党更合适蟹榭。
人均多少钱？学生党吃得起吗？
蟹榭的晒贴里写了“人均不到200”，同时也有“人均50+吃到扶墙出”的说法，两种说法差距较大，建议以实际菜单或团购页为准；成隆行物料没有披露人均，建议把它当成“季节美食”来预算。学生党想控预算，先看蟹榭。
除了大闸蟹，这两家还有什么必点菜？
成隆行的小笼包馅足面白；蟹榭的葱烤鲫鱼鲜嫩、蟹粉小笼一口爆汁。可以按“主菜+主食”的思路，点一份大闸蟹，再加一份小笼包或鲫鱼收尾。
更新日期：2026年08月10日