夏天想在海南喝到真正解暑的冰饮店，答案很明确：清补凉认准自然椰、文昌邓记、老彭记，老盐水去邓记凉茶和德慧轩，想尝鲜就去骑楼老街的Co+Nut+Ink（椰壳饮）——这家新加坡品牌中国首店已于2026年6月11日在海口开业。如果你来海口只有半天，第一杯请留给清补凉，第二杯留给老盐柠檬水。
清补凉是海南人用脚投票的夏日第一冰饮。一碗里红豆、绿豆、薏米、西瓜、西米、冬瓜薏、汤圆、鹌鹑蛋满满当当，再注入椰奶或椰子水，冰爽感直冲天灵盖。海南清补凉基础口味分椰奶、椰子水、红糖水三种，其中椰奶清补凉最经典，用新鲜椰肉榨汁，香浓醇厚；椰子水清补凉则清爽淡雅，适合怕甜的人。
推荐门店方面，本地人心头好和游客打卡地各有侧重。自然椰是主打品质的连锁品牌，拥有中央厨房，从椰奶到冰淇淋球都自己生产，招牌冰淇淋清补凉在传统味道上加了手工椰奶冰淇淋球，口感更有层次；文昌邓记是海南人心中口碑稳定的连锁店，冰沙清补凉和芒果肠粉是招牌；老彭记和公鸡碗则是藏在老街区的老字号，一碗红糖水清补凉下肚，解暑又怀旧。
| 门店 | 招牌单品 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 自然椰 | 冰淇淋清补凉、椰子水冰沙、斑斓冰淇淋清补凉 | 喜欢椰奶香、追求品质稳定 |
| 文昌邓记 | 冰沙清补凉、芒果肠粉 | 连锁控、喜欢冰凉绵密口感 |
| 老彭记 | 椰子水清补凉、椰奶清补凉 | 本地人口味、清爽派 |
| 公鸡碗 | 椰奶清补凉、红糖水清补凉 | 老店情怀、爱甜口 |
| 海南第一家 | 冰淇淋球清补凉（芒果/抹茶双拼） | 海大南门夜市打卡、选择困难症 |
表格信息综合自大众点评本地推荐及阳光海南网报道
如果说清补凉是海南冰饮的名片，那老盐柠檬水就是本地人的私藏宝藏。老盐选用十年以上的老海盐，咸而不齁、回甘绵长，搭配翠绿皮薄的青柠，轻压出汁，再兑入慢火熬制的冰糖水，一口下去咸甜交织，瞬间降温。海口骑楼老街的邓记凉茶是30年老字号，招牌老盐柠檬水被本地人称作“封神”之作，还有厚切双皮奶配椰子脆片，适合逛老街时顺路打卡。
如果想换水果口味，海甸一东路的德慧轩水吧更专业，老盐水果系列多达30余种，老盐百香果、老盐黄皮、老盐芒果都很受欢迎。老盐黄皮是夏季限定，黄皮特有的香气与老盐融合，消食解腻，吃完烧烤来一杯特别清爽。
非决胜点：老盐饮品的门店大多没有精致装修，属于路边摊气质，但味道才是核心竞争力。尝鲜成本很低，闭眼试不踩雷。
除了传统清补凉和老盐，海口冰饮界还在持续上新。新加坡品牌Co+Nut+Ink（椰壳饮）中国首店于2026年6月11日落地海口骑楼老街，主打椰子冰淇淋和椰子冰沙，用整只椰子做容器，拍照出片率极高，开业当天就吸引大批消费者排队。另一家本地茶饮“随时椰”则脑洞大开，推出黄灯笼辣椒特饮，用罐头瓶装冰沙奶昔，入口先是芒果凤梨果香，入喉后泛起丝丝辣意，被网友称为“炸裂舌尖”的海南限定体验。
如果追求低脂清爽，名门广场的零度雪冰淇淋甜品店主打优菲酸奶冰淇淋，口感细腻滑润，酸甜果香突出，号称“零脂肪”负担，更适合怕胖又想吃冰的女生。这些创意冰饮门店集中在骑楼老街、商圈和夜市，边逛边喝刚刚好。
如果你是第一次来海南的游客，闭眼选自然椰的冰淇淋清补凉，一碗吃遍海南特色；如果你追求本地老味道，邓记凉茶的老盐柠檬水+双皮奶是唯一正确答案；如果是年轻情侣或闺蜜出行，骑楼老街的椰壳饮或随时椰黄灯笼辣椒特饮，一口下去既能解暑又能刷爆朋友圈。
海口夏天必喝的清补凉店有哪些？
自然椰、文昌邓记、老彭记、公鸡碗是口碑最稳的四家。第一次喝选椰奶清补凉，怕甜选椰子水清补凉，想拍照打卡选海南第一家的冰淇淋球双拼。
老盐柠檬水和普通柠檬水有什么区别？
老盐用的是十年以上老海盐，咸中带甘，搭配青柠和冰糖水，比普通柠檬水更解暑解腻，喝完喉咙很舒服。推荐去邓记凉茶或德慧轩水吧，人均几块钱就能喝到。
海口有哪些适合拍照的冰饮店？
骑楼老街的随时椰黄灯笼辣椒特饮（罐头瓶造型）和Co+Nut+Ink的椰子冰沙（整颗椰子容器）都是视觉担当，自然椰的斑斓冰淇淋清补凉也颜值在线。
更新日期：2026年08月12日