北海真正的深夜食堂，不在精致餐厅，而在炭火烧烤摊和夜市档口：四叔炭烤营业到凌晨1:30-2:00，地角哦晚烧烤到凌晨2:00，北路果酱烧烤22:00刚开门，二八·碳烤更是撑到凌晨3:00。游客闭眼去长青路夜市，本地老饕钻地角哦晚，想尝鲜就找北路果酱烧烤。
“营业到深夜”是筛选烧烤店的第一道门槛。北海大部分烧烤店从傍晚才开始热闹，真正能接住加班党、夜游神和“凌晨突然想吃串”需求的，其实就那几家。根据今日头条《oi！来北海开海吗》和大众点评用户笔记整理，四叔炭烤常州路店从晚上7点开到次日1:30，西南大道店多熬半小时到2:00；地角哦晚烧烤从20:00营业到02:00；主打果酱烧烤的北路店22:00才开门，一路开到凌晨2:00；最晚的是二八·碳烤（高德店），从18:00直接干到凌晨3:00。
| 店名 | 营业时间 | 推荐点单 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 四叔炭烤 | 19:00-次日01:30/02:00 | 生牛、蒜蓉生蚝、炭烤卷粉 | 常州路店/西南大道店 |
| 地角哦晚烧烤 | 20:00-02:00 | 二层肉、牛肉、牛筋 | 海城区贵州路振林大厦 |
| 北路果酱烧烤 | 22:00-凌晨2:00 | 果酱蜜汁鸡翅、青柠辣酱五花肉 | 银海区金春路 |
| 二八·碳烤（高德店） | 18:00-凌晨3:00 | 鸭脚煲、猪肉串、牛肉串 | 高德店 |
| 侨港风情街 | 全天开放（小吃摊24:00收） | 越南蟹仔粉、现炸虾饼、烤生蚝 | 侨港镇 |
数据来源：今日头条北海寻味攻略、大众点评用户笔记、新浪新闻
如果你属于“越夜越精神”型，二八·碳烤是唯一能把你送到凌晨3点的选择；如果只是下班后想撸个串，四叔炭烤和地角哦晚的时段更从容。需要提醒的是，侨港风情街虽然全天开放，但烧烤摊一般24:00就收，海鲜店和糖水铺才开到凌晨2点甚至通宵——所以凌晨2点后想吃烧烤+糖水，直接杀向侨港，别去其他夜市碰运气。
北海烧烤的灵魂不在“辣”，而在“酱”。四叔炭烤的烧烤酱偏咸甜口，招牌烤生牛和蒜蓉生蚝靠新鲜食材打底，炭烤卷粉是本地人必点；地角哦晚的炭火烤串刷秘制酱，二层肉焦香四溢，烤牛肉鲜嫩多汁。而最颠覆认知的是北路果酱烧烤——谁说烧烤只能咸辣重口？他们用荔枝的甜、青梅的酸、菠萝的香入酱，刷在焦脆肉串上，一口汁水四溅。推荐果酱蜜汁鸡翅（甜脆嫩滑）、青柠辣酱五花肉（酸辣解腻）、焦糖凤梨牛肉粒（果香与肉香融合）。
如果要在深夜烧烤店之间做取舍，按以下权重打分更稳：
编辑加权：深夜烧烤决策因素评分（10分制）
“夜市摊位上，藏着北海最真实的社交现场。”当夕阳把海面镀成金色，炭火香气便从城市各个角落升起。长青路夜市是北海烧烤最集中的地方，摊位上全是海鲜和各类烧烤，营业到凌晨2点，适合游客一站式逛吃；侨港风情街则是“全年全天”的深夜食堂，一碗五加糖水8元、一份越南蟹仔粉12元，人均30元就能从街头吃到街尾。如果想边看海景边撸串，可以直奔侨港海滩夜市，或者去花漾里夜市感受圣托里尼风格街区——不过这两个夜市收摊较早（花漾里到22:00，侨港海滩到22:30），更适合当晚饭前菜。
- 四叔炭烤是冰柜自选模式，看到什么拿什么，别一次拿太多，他家人气旺，晚到要排队。
- 北路果酱烧烤22:00才开门，白天跑过去只能吃闭门羹。
- 侨港风情街小吃摊一般24:00收摊，海鲜店和糖水铺才开到凌晨2点以后，想吃烤生蚝别卡太晚。
💡 编辑部建议：深夜吃烧烤的黄金动线——22:00先去北路果酱烧烤吃“果酱鸡翅”开胃，23:00转到四叔炭烤点生牛和炭烤卷粉，凌晨1:00收尾去地角哦晚加一份二层肉，最后到侨港喝一碗五加糖水，完美。
问题1：北海营业到凌晨的烧烤店有哪些？
四叔炭烤（到01:30/02:00）、地角哦晚烧烤（到02:00）、北路果酱烧烤（到02:00）、二八·碳烤高德店（到03:00）是口碑最稳的四家；此外长青路夜市和侨港风情街的烧烤摊/海鲜店也开到凌晨2点甚至通宵。
问题2：凌晨2点以后还有烧烤吃吗？
有。二八·碳烤营业到凌晨3:00，是已知最晚的固定烧烤店；侨港风情街的海鲜店和糖水铺也会开到凌晨2点甚至通宵，但普通小吃摊基本24:00就收了。
问题3：想尝北海特色烧烤，该点什么？
认准这几样：四叔炭烤的烤生牛、蒜蓉生蚝、炭烤卷粉；地角哦晚的二层肉和烤牛肉；北路果酱烧烤的果酱蜜汁鸡翅和焦糖凤梨牛肉粒；二八·碳烤的鸭脚煲和猪肉串。
更新日期：2026年08月19日