北京烤肉火锅自助，按预算分档最省心：一烤食上95元/人解馋，欢乐牧场129元起吃海鲜，痴毛肚218元/人解锁榴莲车厘子自由，第六季338元/人有现切三文鱼。以下用公开实测信息和评分逐档展开。
自助餐的核心永远是“花多少钱、能吃回多少”。从公开团购和测评信息看，北京烤肉火锅自助的主流价格带集中在60-218元，真正值得放进备选清单的是95元、129元、218元和338元四档。
| 推荐档位 | 门店 | 人均 | 核心亮点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|---|
| 百元内 | 一烤食上（天通苑龙德广场5层） | 95元（工作日午市） | 烤肉火锅双吃，锅包肉、麻辣串串香 | 附近居民/家庭聚餐/追求性价比 |
| 129元档 | 欢乐牧场（丰台） | 129元起 | 海鲜烤肉火锅一体，上百种菜品不限量，大众点评人气榜 | 同事聚会/吃到扶墙出 |
| 200元档 | 痴毛肚（火锅烤肉自助） | 218元 | 烤涮一体，榴莲车厘子畅吃，公开实测称性价比碾压同价位 | 榴莲控/车厘子控/食材杂食党 |
| 高配档 | 第六季自助餐厅（王府井店） | 338元 | 评分4.6，现切三文鱼新鲜，营业时间固定 | 刺身爱好者/约会/商务请客 |
表格数据来自新浪测评、大众点评及腾讯地图公开信息，价格以门店当日公示为准。
把人均花费换算成“钱包投入度”，一眼就能看出档位差距：
场景化说：95元档相当于用一顿工作日简餐的价格，同时解锁烤肉和火锅；129元档适合周末拉朋友一起扶墙出；218元档更像给味蕾开一场水果与烤肉的联欢会；338元档则把三文鱼刺身搬进自助台，适合犒劳自己。
选烤肉火锅自助，除了价格，更看能不能“吃回票价”。我们把公开探店和测评中各家最有记忆点的菜品拎出来，按需选择。
- 烤涮一体基础盘——一烤食上、欢乐牧场、痴毛肚均提供烤肉+火锅双模式，牛羊肉、海鲜、蔬菜、水果、甜品等不限量。
- 海鲜控——欢乐牧场以“海鲜烤肉火锅一体”作为招牌，129元起的定价在人气榜上占据一席；第六季王府井店现切三文鱼新鲜，评分4.6。
- 水果控——痴毛肚218元/人将榴莲、车厘子纳入畅吃范围，公开实测称“性价比碾压同价位竞品”，适合想用水果吃回本的人。
- 小吃控——一烤食上的锅包肉和麻辣串串香是隐藏王牌，被探店评价为“最爱”，锅包肉外脆内嫩、酸甜可口。
具体到“场景翻译”：和朋友组团去，129元起步的欢乐牧场一个价格全包海鲜烤肉火锅，不用为“谁吃的多”吵架；生日聚会想有点仪式感，218元的痴毛肚烤着肉卷着车厘子，朋友圈素材直接拉满；想吃日料级刺身又不想单独点单，第六季338元不仅能涮火锅，还有现切三文鱼，口碑和评分都稳。
- 一烤食上刚开业时有毛肚，现已停止供应，奔着毛肚去的朋友要调整预期；店里其他肉类和小吃依然很能打。
- 第六季营业时间为11:00-14:00、17:00-21:00，午市晚市分时段，记得按点入座。
💡 编辑部结论：预算100元内直接冲一烤食上；预算130元左右且想吃海鲜，闭眼选欢乐牧场；预算200元以上、追求水果自由，痴毛肚是当前同价位里最值得的答案；想吃三文鱼又不想单点日料，第六季可以一步到位。
位置和服务属于非决胜点，时间紧才需要额外注意：一烤食上在天通苑龙德广场5层电影院旁；第六季在东华门大街55号，营业时间分午晚市；火炉火（悠唐购物中心店）芝士排骨口碑高，评论区超3万条；水木锦堂（五道口店）是铁板烧自助而非涮烤一体，别买错。
一句话：价格定档，偏好定店，照着这个逻辑选不吃亏。
问题1：北京人均60-95元能吃到烤肉+火锅自助吗？
可以。一烤食上（天通苑龙德广场5层）工作日午市95元/人，老人79元/人，烤肉火锅双吃，锅包肉和串串香好评度高。原特色毛肚已停止供应，但牛羊肉、海鲜、水果、甜品依然充足。
问题2：218元的痴毛肚到底值不值？
值。烤涮一体+榴莲车厘子畅吃，公开实测称“性价比碾压同价位竞品”。如果你特别爱吃榴莲和车厘子，它比单点水果划算得多。
问题3：北京哪家自助能吃到新鲜三文鱼？
第六季自助餐厅（王府井店）。人均338元，评分4.6，现切三文鱼被探店评价为“很新鲜，特别好吃”。午市/晚市分时段营业，11:00-14:00和17:00-21:00，注意掐点去。
更新日期：2026年08月19日