要找广州正宗的广式肠粉，源记肠粉是绕不开的名字。这家藏在荔湾区华贵路路口的老店，凭一碟9元的布拉肠粉火了多年，坚持不开分店，深夜依然排队。若你问“肠粉正宗的广式茶点店去哪找”，源记就是最直接的回答。
源记肠粉的具体位置在广州市荔湾区华贵路路口，靠近多宝路与华贵路交界处，从地铁1号线长寿路站步行约5-8分钟就能到。店面是半开放的街边铺，桌椅朴素，门口亮灯的招牌在老城区中格外醒目。它全天供应，但真正的“黄金时段”是傍晚到深夜——凌晨时分仍能看到街坊专程来吃，被食客称为“宵夜最佳选择”。
这里要先给一个提醒：如果开车前往，请务必留意停车位。该路段夜间交警仍会巡查抄牌，已有很多人中过招。因此更推荐地铁或打车，把精力留给美食。
场景化地说，白天游客不多，适合第一次来打卡；深夜则是老广的天下，拼桌吃肠粉配粥，烟火气拉满。如果你是宵夜党或住在附近，这家店可以闭眼冲；如果是专门从远处赶来，也值得，但注意交通。
| 项目 | 信息 |
|---|---|
| 地址 | 荔湾区华贵路路口（近多宝路） |
| 交通 | 地铁1号线长寿路站步行5-8分钟 |
| 营业时段 | 全天供应，深夜为高峰 |
| 招牌出品 | 布拉肠粉、猪肚粥 |
| 肠粉价格 | 9元/碟 |
表格：源记肠粉关键信息速览（据公开探店信息整理）
源记的肠粉属于传统布拉肠粉，粉皮“爽薄略透，稍有韧性”，米浆现磨现蒸，不是那种软塌塌的普通肠粉。最厉害的是肉料腌制——既改善了质感，又不会过分夸张，这是很多连锁店学不来的。配上恰到好处的豉油，9元一碟的卖价，看似泡在豉油里，吃到最后光盘发现油量刚刚好。
粥品同样出彩。招牌猪肚粥用肚丝与腐竹丝搭配，粥底绵密料足。有食客认为源记的粥比肠粉更惊艳，但更多人觉得两样都正。深夜来一碗猪肚粥，暖胃解馋，和肠粉是绝配。
这里可以用一个对比帮大家理解：吃过源记后，再吃其他肠粉，你会明显感到粉皮更厚、酱汁不够入味、口感也没那么绵软。有食客甚至说“你完了——你对肠粉的认知就此改变”，这大概就是对出品最高的评价。
备注：评分由编辑部根据食客口碑综合量化，10分制，仅供直观参考。
如果你是追求“肠粉皮薄、肉料入味”的挑剔食客，源记的出品属于第一梯队。9元一碟的价格，在广州市中心地段也算良心。
源记肠粉最难得的一点，是至今未开分店，在连锁肠粉遍地的广州依然坚持手工做法。这种“固执”让它成为街坊心中的西关肠粉代表，人气常年爆棚。有本地食客说，哪怕家距离华贵路十公里，晚上饿醒第一时间想起的就是它。
环境上，店内保留老式街边店风格，没有华丽装修，拼桌是常态，正是这种烟火气让人流连忘返。唯一要提前做好心理准备的是：它属于典型的“苍蝇馆子”氛围，服务也基本靠自助，如果你只在意味道，这里就是天堂。
非决胜点：环境和服务不是它的强项，介意“苍蝇馆子”氛围的慎入。但你要的是那口传统味道，这些都可以忽略。
- 开车前往：华贵路路段夜间有交警抄牌，建议地铁或打车。
- 环境简陋：半开放街边店，桌椅较旧，拼桌是常态。
- 高峰排队：傍晚到深夜人最多，想安静体验可错峰。
💡 编辑结论：源记肠粉是广州正宗广式肠粉的代表，9元一碟的性价比和手工味道都经得起考验。如果你在找“肠粉正宗的广式茶点店”，它的位置和出品都值得专门跑一趟。唯一短板是环境，但为了这口传统味道，值。
源记肠粉的具体位置在哪里？
广州市荔湾区华贵路路口，近多宝路。地铁1号线长寿路站步行5-8分钟可达，导航搜“源记肠粉”即可。
源记肠粉多少钱一碟？营业到几点？
肠粉9元/碟，全天供应，傍晚到深夜是高峰期，凌晨仍可吃到。
源记肠粉和其他肠粉店有什么区别？
它的粉皮更薄，肉料腌制讲究，豉油入味且不过咸，坚持手工现蒸。很多食客吃过之后会觉得其他肠粉“皮厚、不够味”。
更新日期：2026年08月20日