先说结论：想找肠粉好吃的粤菜馆，广州陶陶居可以直接闭眼选。这家创立于1880年的老字号茶楼，把肠粉做到了非遗级别——传统手工点心制作技艺已被列入非物质文化遗产名录，招牌红米肠一天卖出上千份，靠的不是营销，是实打实的手上功夫。
红米肠是很多食客去陶陶居的第一个理由。外层是红曲米染成的肠粉皮，薄到能透光，中间夹一层酥脆的炸物，裹着饱满虾仁，一口下去先是肠粉的滑，再是脆皮的酥，最后是虾仁的弹，层次感拉满。有食客直接评价：“广东人太会吃了，怎么发明出红米肠的？”连居家版速食红米肠都好吃到让人“天天吃天天吃”，可见这产品力有多强。
如果说红米肠是颜值担当，那虾饺皇就是实力担当。每只虾饺“巴掌大”，里面包着3-4只湛江大虾，靠手工捏出13道褶子，皮薄透光、鲜甜弹牙。大虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞并称广式点心“四大天王”，而陶陶居正是这四样的标准制定者之一。
| 招牌点心 | 核心参数 | 体验亮点 |
|---|---|---|
| 红米肠 | 红曲米肠粉皮 | 外层滑、中层脆、内里鲜，层次感强 |
| 虾饺皇 | 3-4只湛江大虾/只，手工13道褶子 | 巴掌大，皮薄透光，鲜甜弹牙 |
| 四大天王 | 大虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞 | 广式点心代表，非遗技艺加持 |
表格：陶陶居招牌点心核心信息（依据用户实测与门店资料整理）
对第一次去的朋友，建议直接点一份红米肠+一笼虾饺皇，这两样下肚，基本就能理解陶陶居为什么能火140年。人均算下来，早茶一顿一两百，在广州老字号里属于正常水平，但吃到的是非遗手艺，这个性价比很能打。
💡 编辑部建议：红米肠和虾饺皇是陶陶居的“入场券”，第一次去先点这两样准没错。如果还想尝鲜，加一份酥皮水牛奶菠萝包——酥皮脆、水牛奶香滑、面包软，三种口感一次体验。
如果以为陶陶居只有点心厉害，那就低估这家老字号了。除了肠粉，百年烧鹅、冰镇咕噜肉、酥皮水牛奶菠萝包这些招牌菜，才是本地老饕反复回头的真正理由。
百年烧鹅是陶陶居的看家招牌，肥而不腻、醇香四溢，皮下脂肪烤到金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，承载的是百年粤式烧腊工艺。从1880年做到现在的烧鹅，味道能稳定输出，本身就是一种稀缺能力。
冰镇咕噜肉则是年轻食客的最爱。这道菜连外卖都好吃，有食客直呼是“唯一会吃且看到都会点的一道菜”。冰镇的做法让咕噜肉外层瞬间收紧，口感更脆，酸甜汁挂得刚好，夏天吃尤其过瘾。
深夜的砂锅粥、风味独特的腐乳鸡翅、新出的创意肠粉，这些回头客常点的菜式也在不断拓展陶陶居的边界。有食客分享自己的固定搭配：“最爱的黄皮、深夜的砂锅粥、甘草的水果、新出的肠粉、不一样的牛肉、腐乳鸡翅——熟悉的陶陶居和翠华。”这种老客才会点的隐藏菜单，才是陶陶居真正的魅力所在。
非决胜点：如果你只是冲着肠粉来，烧腊和创意菜可以少点，但建议至少留一道菜的位置给冰镇咕噜肉——它可能比肠粉更让你惊喜。
吃陶陶居，吃的不仅是味道，还是文化体验。这家老字号茶楼的门头招牌由清末学者康有为题写，鲁迅在广州期间也曾多次光顾。换句话说，你坐的位置，可能百年前就有一位文人墨客在喝早茶。
门店装修保留了旧式茶楼的风韵，复古清雅的装潢色调、经典花式瓷砖、琉璃玻璃元素，拍照出片率很高。第十甫路总店更是有金字招牌加持，是很多游客的打卡第一站。
与时俱进的地方在于，陶陶居推出了居家版速食点心，包括红米肠、肠粉、包子等，任选5件49元就能把老字号风味带回家。对不在广州的吃货来说，这是很大的一个加分项。
- 热门时段要排队，建议上午10点前或下午2点后到店，避开早茶高峰
- 红米肠和虾饺皇都是招牌，第一次去每样都点，不需要二选一
- 居家速食版适合当早餐或宵夜，但口感和堂食现做的酥脆度有差距，别抱着一样的期待
总体来看，陶陶居作为一家“肠粉好吃的粤菜馆”，它的优势是全方位的——点心有非遗技艺背书，烧腊有百年工艺传承，体验有文化底蕴加持，价格在合理区间。如果你正在广州找一家能代表粤菜水平的馆子，陶陶居是最稳妥的答案之一。
陶陶居哪家店最值得去？
首选第十甫路总店，有康有为题写的金字招牌，保留旧式茶楼装修，文化氛围最浓；其他分店口味稳定，但环境体验略逊总店。第一次去建议直接冲总店。
陶陶居除了肠粉还有什么必点菜？
百年烧鹅、冰镇咕噜肉、酥皮水牛奶菠萝包、虾饺皇都值得点。烧鹅肥而不腻，咕噜肉冰镇后更脆，水牛奶菠萝包三种口感叠加。预算有限优先选虾饺皇和红米肠。
想吃陶陶居但不在广州怎么办？
可以买居家版速食点心，红米肠、肠粉、包子等任选5件49元，在家就能复刻老字号风味。不过速食版的酥脆度不如堂食现做，当早餐或宵夜完全够用。
更新日期：2026年08月20日