摘要 有机食材素食餐厅已从小众尝鲜变为城市饮食新潮流。本文从核心理念、城市名片、挑选指南三个维度,结合南昌清心素食、广州蔬稻餐厅等案例,给出分人群推荐:追求性价比选本地老店,追求体验选高端精致,还有外卖避坑、轮换用餐等实操建议。 更新日期:2026年08月21日