想找一家营业到凌晨的大排档，广州海珠区宝业路的蒲天光就是答案——这家老牌宵夜食肆每天17:00开到次日凌晨5:00，用十三香田鸡和生蚝撑起整条街的烟火气。无论你是加班到半夜的上班族，还是周末觅食的夜猫子，这里都能满足你对“深夜食堂”的所有想象：食材自营农场直供、露天座位配现场表演、人均消费丰俭由人。
蒲天光大排档坐落在广州市海珠区宝业路33号，正对得记潮洲粥，属于龙凤街道辖区。宝业路本身就是本地人熟知的宵夜集中地，入夜后整条街灯火通明，大排档、烧烤摊、粥粉面店一字排开，烟火气十足。从地铁8号线沙园站D口步行约10分钟可达，驾车可直接导航“蒲天光大排档”，附近有少量路边停车位，但晚间高峰可能需要绕行周边停车场。
营业时间从每日17:00到次日凌晨5:00，覆盖了晚餐、夜宵和凌晨时段。这里有一个关键判断：如果你打算在晚上9点后去，一定要提前做好心理准备——夜间客流高峰时，店内外的露天座位几乎全满，等位30分钟是常态。建议提前电话订位（020-31573422），或者赶在晚上8点前到店，否则就只能在门口的烧烤炉前闻着香味干等了。
| 信息项 | 详情 |
|---|---|
| 详细地址 | 广州市海珠区宝业路33号（得记潮洲粥对面） |
| 所属街道 | 海珠区龙凤街道（街道办事处：工业大道北60号） |
| 营业时间 | 17:00 - 次日05:00 |
| 联系电话 | 020-31573422 |
| 交通方式 | 地铁8号线沙园站D口步行10分钟，或驾车导航 |
数据来源：蒲天光大排档官方信息及实地调研
说到蒲天光的核心菜品，绕不开两样：十三香田鸡和生蚝。十三香田鸡是店里的头牌，用秘制十三香酱料爆炒，田鸡肉鲜嫩弹牙，酱汁浓郁微辣，适合配啤酒或冰镇饮料。生蚝则有烤生蚝和蒜蓉蒸生蚝两种做法，蒜蓉粉丝铺底，炭火烤制后蚝肉饱满多汁，一口下去满是海味。此外，菜单上还有海鲜烧烤、小菜、粉面及酒水，品类覆盖了宵夜需求的全部场景。
食材来源是这家店的一个亮点：部分食材来自增城自营农场，强调绿色供应。这意味着你吃到的生蚝和田鸡，从养殖到餐桌的链条更短，新鲜度有保障。当然，这也带来了一个隐性成本——价格会比普通大排档略高15%-20%，但考虑到食材品质和营业时间，这个差价在合理范围内。
评分基于菜品口碑、食材新鲜度及性价比综合评估（满分10分）
“非决胜点”：如果你对食材并不特别敏感，只是想找个地方喝点小酒吹吹风，那么蒲天光的其他小菜和粉面也足够应付，但建议还是把预算留给招牌菜。
- 十三香田鸡可以选辣度，不吃辣记得提前说“微辣”。
- 生蚝按份量点，两个人建议先点一份烤生蚝（6只）试试水。
- 酒水可以自带，但店内会收取少量开瓶费，具体到店咨询。
蒲天光保留了传统大排档的灵魂——露天就餐区。塑料凳、折叠桌、头顶的灯泡串、远处飘来的烧烤烟，构成了广州宵夜最经典的画面。更特别的是，晚间还有现场表演，驻唱歌手或乐队把气氛推向高潮，食客们边吃边跟着哼唱，这种体验是室内餐厅无法复制的。
不过，露天就餐也意味着夏季蚊虫较多、冬季户外体感偏冷，建议根据季节带好防蚊液或外套。另外，店内支持在线点餐，扫码即可下单，省去了扯着嗓子喊老板的麻烦，对社恐人士相当友好。
💡 编辑部核心建议：蒲天光最大的价值在于“营业到凌晨5点”这个时间窗口——它是广州少数能在凌晨3点后还提供完整热菜、露天座位和现场表演的大排档。如果你对夜宵时间有硬性要求（比如加班到凌晨2点），这里几乎是你唯一的选择。
蒲天光大排档具体营业到几点？
每日17:00至次日凌晨5:00，共12小时，主打夜宵时段。凌晨3-4点仍然在营业，但部分菜品可能售罄，建议早点到店。
怎么去最方便？需要提前订位吗？
地铁8号线沙园站D口步行10分钟，或打车导航“蒲天光大排档”。晚间客流高峰（21:00-24:00）建议提前电话订位（020-31573422），否则可能要等位30分钟以上。
必点菜有哪些？预算大概多少？
十三香田鸡（约48元）、烤生蚝（约36元/6只）、蒜蓉蒸生蚝（约42元/份）。两人消费约120-150元，四人约300-400元，性价比尚可。
更新日期：2026年08月23日