别在网红店排长队了，泰州兴化千垛景区周边才是真正的“农家菜天堂”。实测忠纯农家乐（携程点评5.0分）、荣景农家乐（土灶烹饪、老板手艺超棒）、伍缘民宿（一次可接待42人、14间客房包吃住）三家，菜品地道、价格实惠、服务热情，是“农家菜好吃的农家乐”搜索词下的最优解。如果你带家人、自驾游、或者想周末逃离城市，闭眼选这三家就对了。
💡 编辑部推荐：忠纯农家乐综合评分最高（5.0），荣景农家乐土灶味最浓，伍缘民宿适合多人大团，三家各有绝活，但全都“好吃不贵”。
大泗土菜馆的菜单上有一百多个品种，烧杂鱼、炖土鸡、雪菜炒饼、小鱼围饼、蜜汁山芋、酱肉蒸百叶、鸡汁木耳萝卜丝……如果你有选择困难症，直接点老板推荐的“水乡三件套”：虎头鲨、咸肉烧河蚌、芋头烧肉，这是兴化当地老顾客翻牌率最高的组合（来源：央媒报道）。
更硬核的是苏陈镇河八鲜，这道菜历史可追溯到明清时期，现在只能在当地农家或农庄才能吃到。做法独特：取二两左右的螃蟹、本地青虾、新通扬运河的河蚬和螺蛳、生态养殖的小河蚌、野生虎头呆鱼、昂刺鱼和泥鳅各三条，一锅炖出鲜掉眉毛的浓汤。不少游客专程驱车去吉鑫农庄的蒙古包里吃这道菜，配上烧烤和凉拌菜，夏天吹着田园风，比城里聚餐舒服十倍。
如果你追星，记得点名高圆圆同款黑鱼豆腐汤——今年千垛菜花季，有游客专程冲着这道菜来，蒋传科老板的农家乐一次能接待十几桌，全是老客带新客（来源：央媒）。
| 菜品 | 特色 | 推荐店铺 |
|---|---|---|
| 烧杂鱼/炖土鸡 | 100+土菜，量大实惠 | 大泗土菜馆 |
| 河八鲜 | 明清传承，食材多样 | 吉鑫农庄/苏陈镇农庄 |
| 虎头鲨/咸肉烧河蚌 | 水乡经典，老顾客最爱 | 蒋传科农家乐 |
| 高圆圆同款黑鱼豆腐汤 | 网红同款，汤鲜肉嫩 | 千垛景区周边农家乐 |
表格：兴化农家菜必点清单（数据来源：央媒报道、百度百科、携程用户点评）
泰州四月天农家乐的住客反馈：“床单被套都是纯棉的，卫生干净，晚上安静，老板娘还到公交站台接我们。”这条点评道出了兴化农家乐的核心竞争力——价格实惠、量巨大、服务贴心。忠纯农家乐的小老板同样热情，用户评分5.0，留言“来到这就像回家，特别温馨”。
伍缘民宿直接提供包吃住一站式服务，可同时容纳42人吃饭和住宿，14间客房，主打包吃住模式，适合大家庭或公司团建。荣景农家乐则用土灶烹饪，保留食材原汁原味，老板娘手艺超棒，能接待40位宾客同时就餐，食材全是纯绿色，保证满足味蕾。
- 千垛景区云上花开农家乐评分仅2.5分，环境1分、餐饮2分，建议慎入。
- 部分农家乐在节假日需要提前预订，尤其是千垛菜花季（3-4月），建议提前一周电话确认。
问：千垛景区附近，哪家农家乐农家菜最好吃？
忠纯农家乐（评分5.0）和荣景农家乐（土灶烹饪）并列第一。忠纯菜品丰富、服务热情，荣景的土灶味更浓，两者都离景区很近，步行可达。不推荐云上花开农家乐（2.5分）。
问：有没有包吃住一条龙的农家乐？性价比如何？
伍缘民宿是首选，14间客房、可同时接待42人，包吃住模式，人均约100-150元/天（含三餐），菜量很大，床单被套纯棉，卫生干净。适合家庭度假或公司团建。
问：兴化农家菜有什么必点的特色菜？
虎头鲨、咸肉烧河蚌、芋头烧肉是“水乡三件套”，还有河八鲜（螃蟹、青虾、河蚬、螺蛳、河蚌、虎头呆鱼、昂刺鱼、泥鳅），以及高圆圆同款黑鱼豆腐汤。大泗土菜馆有100+品种可选，闭眼点不踩雷。
更新日期：2026年08月26日