
广州手握寿司好吃的店,答案很明确:追求性价比闭眼选吉兆手握寿司(市桥店)或万岁寿司·料理(北京路店),人均65-89元出品稳定;想体验板前omakase的仪式感就去龍鳯有米堂·吟(高德店)或怀鮨·SUSHI(IFC国金店),人均170-300元食材新鲜;喜欢创新口味可以试试GILI·吉米的寿司taco或崎寿司的提灯蛋黄卷,人均100-150元。以下按三个维度拆解,帮你快速找到适合自己的那家。
对于日常想吃手握寿司又不想花大钱的上班族和学生党,广州有两家连锁老店值得反复去。吉兆手握寿司(市桥店)从2009年开业至今已开9间直营店,人均89元,主打火炙寿司系列,师傅三握成一贯,饭团少料足,出品后三分钟内食用最佳。其位于番禺市桥清河中路129号,营业时间11:30-22:30,适合休闲小憩或朋友聚餐。另一家万岁寿司·料理(北京路店)人均仅65元,是北京路的老字号,三文鱼寿司的鱼片斜切成2.5cm宽、5-6cm长,搭配长方体饭团,鱼肉细腻滑口;牛肉饭肥而不腻,刺身摆成花形。地址在银座大厦2-3楼,有包厢和无烟区,支持在线菜单和送餐。
| 店名 | 人均 | 地址 | 核心特色 | 营业时间 |
|---|---|---|---|---|
| 吉兆手握寿司(市桥店) | 89元 | 番禺区清河中路129号 | 火炙系列、港式融合 | 11:30-22:30 |
| 万岁寿司·料理(北京路店) | 65元 | 越秀区北京路银座大厦2-3楼 | 三文鱼寿司、牛肉饭 | 10:00-23:30 |
数据来源:百度百科及大众点评公开信息
这两家的共同优势是出品稳定、服务标准化,但是短板也很明显:吉兆市桥店位于番禺,对市区食客不够方便;万岁北京路店用餐高峰期可能需要排队,包厢有最低消费。非决胜点,如果追求极致的板前体验,可以看下一维度。
如果你愿意为手握寿司的“艺术性”买单,广州CBD区域藏着几家专做板前手握的宝藏店。龍鳯有米堂·吟 手握壽司(高德店)人均170元,位于高德置地春广场四层,地铁上盖。开放式板前设计,师傅会展示当天新鲜食材,每一贯寿司现捏现上。推荐金枪鱼中腩寿司(鲜红艳丽配鱼子酱)、火炙带子(激发鲜甜)、黑松露池鱼王寿司和柚香真鲷鱼寿司,创新又好吃。同品牌的另一家店同样位于高德置地,168元就能享受一人板前套餐,含生蚝刺身前菜、手握寿司和银座抹茶奶冻,性价比在板前界相当能打。怀鮨·SUSHI(IFC国金店)人均约300元,主打和风雅致,寿司用“爱马仕”盒箱盛装,黑松露金鲷、甜虾海胆、炙烤左口鱼裙边、金枪鱼雪花鹅肝寿司都是招牌,独创酱油口味雪糕收尾,环境私密有包间,适合商务宴请或纪念日。
💡 编辑部推荐:龍鳯有米堂·吟 手握壽司(高德店)是“板前入门”最佳选择——人均170元就能看到师傅全流程,食材新鲜度不输300元档,唯一短板是座位少需提前预约。
综合评分(满分10),基于大众点评用户评价及实测体验
注意:高端板前通常有最低消费或只接受预约,建议提前电话确认。如果预算有限但又想体验,可以选诚寿司·12年经典日料(ICC环贸天地6楼),单点约200-300元/人,寿司拼盘食材新鲜,鹅肝鳗鱼牛油果饭是招牌,但周末可能排队。
广州手握寿司圈还有一批“不走寻常路”的店,把传统寿司玩出新花样。GILI·吉米藏在石室圣心大教堂旁,主打寿司taco,无花果鹅肝饭团和雪降鹅肝金枪鱼手卷是爆款,前者肥美,后者入口即化,还有金箔京都抹茶奶冻收尾,人均约120元,适合拍照打卡。崎寿司SUSHI QI位于保利广场5楼,工业化元素混合日式风格,龙珠左口裙边金枪鱼蓉卷上层是提灯蛋黄,入口爆破口感丰富;火炙鹅肝寿司竟有淡淡巧克力味,人均100出头,情侣约会推荐。雲鹤·手握夀司專家(无限极广场店)现点现做,蓝鳍金枪鱼寿司拼盘和香葱宫廷鹅肝手卷是招牌,天妇罗松叶蟹脚外脆里嫩,人均约150元,适合一人食或闺蜜小聚。
- 手握寿司讲究“三分钟内食用”,外卖或打包口感会大打折扣,建议堂食。
- 板前omakase需要提前预约,部分店周末不接受临时walk-in。
- 人均100元以下的店,刺身拼盘可能不如单点寿司划算,直接点招牌手握更值。
广州哪家手握寿司性价比最高?
万岁寿司·料理(北京路店)人均65元,三文鱼寿司刀工摆盘讲究,牛肉饭肥而不腻,适合预算有限又想吃饱的食客。如果愿意多花20元,吉兆手握寿司(市桥店)的火炙系列口感更丰富。
一个人去吃手握寿司,推荐哪家?
龍鳯有米堂·吟 手握壽司(高德店)有168元单人板前套餐,含生蚝刺身前菜和手握寿司,还能看师傅现场制作,一个人吃也很有仪式感。雲鹤·手握夀司專家也有单人套餐,约150元。
有没有适合带家人去、有包厢的手握寿司店?
万岁寿司·料理(北京路店)设有包厢和无烟区,人均65元,环境简约清新,适合家庭聚餐。怀鮨·SUSHI(IFC国金店)也有独立包间,人均300元,适合商务宴请或长辈生日。
更新日期:2026年08月27日