想在高楼俯瞰璀璨灯火、在江风晚韵中享用一顿精致西餐？佛山千灯湖畔的保利洲际酒店，正以其37层高空视野与湖畔西餐厅，成为本地人赏夜景、品美食的热门之选。这家酒店紧邻千灯湖景区，傍晚时分抵达，恰好捕捉天空从湛蓝渐入墨色的“蓝调时刻”，窗外的蓝绿色与室内暖光交相辉映，浪漫氛围感十足。如果你是情侣约会、朋友聚餐或商务宴请，这里绝对值得列入清单——但前提是你愿意为景观和品质付溢价，且提前预订靠窗位。
酒店行政楼层高达37层，入夜后可俯瞰千灯湖景区的城市灯光秀，将一城璀璨尽收眼底，视野极为开阔。根据博主实测体验，推荐傍晚17:30-18:30抵达，此时天空呈现“蓝调时刻”——从湛蓝渐变到墨蓝，窗外的冷色调与餐厅内的暖色灯光形成强烈对比，拍照出片率极高。这一时段也是千灯湖灯光秀刚刚开启的阶段，湖面倒映着两岸建筑的光影，视觉冲击力极强。
需要注意的是，餐厅靠窗景观位数量有限，尤其是周末和节假日，建议提前至少3天通过酒店电话或官方小程序预约，并备注“靠窗景观位”。如果未能订到靠窗位，37层大堂酒廊同样提供免费观景区域（洲际会员可凭房卡领取饮品券），不过餐食品质与湖畔西餐厅有差距。
餐厅设计融合岭南骑楼与南洋色彩，绿植环绕、中庭洒落自然光，仿佛置身复古风情的花园，雅致又充满生机。金属花窗、藤编座椅、热带绿植……每个角落都透着东南亚度假的慵懒感。但环境只是加分项，核心卖点在于“佛山品质海鲜自助”。
根据博主实测，自助餐品类极其丰富：当日现捕海鲜鲜甜饱满，虾、蟹、贝类一应俱全；日式刺身品质出众，尤其推荐赤贝与三文鱼，入口甘甜无腥味。除海鲜外，还提供小火锅涮品、捞汁小海鲜、本地特色菜、巴西烤肉等热菜档口。甜品区更是精致多样，蛋糕、慕斯、法式甜点一应俱全，并且附葡萄酒无限畅饮，还有很甘甜的椰青。有胆量的还可以尝试鳄鱼肉——不过这道菜属于猎奇选项，并非人人都能接受。
- 刺身区：赤贝和三文鱼是必拿项，建议第一轮先取，避免晚到被抢空。
- 海鲜区：虾类个头大、肉质紧实，蟹腿肉饱满，可搭配柠檬汁和酱油。
- 热菜区：巴西烤肉是现切现烤，外层焦香，适合搭配红葡萄酒。
- 甜品区：法式焦糖布丁和芒果慕斯最受欢迎，建议留胃。
- 饮品：葡萄酒品质中规中矩，椰青是隐藏惊喜，清甜解腻。
不过，自助餐价格偏高（根据酒店官网信息，晚餐约398元/位+15%服务费，具体以实际为准），且部分菜品补货速度较慢（如刺身区的赤贝，晚到可能断货）。如果是食量较小的女生，建议选择单点套餐或下午茶，性价比更高。另外，餐厅允许带6岁以下儿童，但整体环境偏安静，不适合带闹腾的娃。
💡 编辑部建议：如果你追求“夜景+美食”双重体验，这里是佛山独一档的选择。但若只看重食物本身、对景观无感，同价位可考虑佛山其他高端日料或粤菜馆，性价比更高。
餐后别急着走，酒店毗邻千灯湖，每天10:00至22:00可在前台购票乘坐游艇游览，船程约半小时，从湖面视角欣赏城市夜景，别有一番风情。游艇票价格约80元/人（具体以现场为准），适合情侣或闺蜜拍照打卡。此外，酒店周边交通便利，可便捷前往祖庙、岭南天地等佛山地标，感受岭南古建筑与本土文化。如果时间充裕，建议安排一日游：白天逛岭南天地+祖庙，傍晚入住酒店，吃自助餐+赏夜景，最后坐游艇收尾，完美。
佛山保利洲际酒店·湖畔西餐厅核心信息一览（数据来源：博主实测及酒店官网）
| 维度 | 详情 |
|---|---|
| 餐厅位置 | 佛山保利洲际酒店1层湖畔西餐厅（37层行政酒廊亦可观景） |
| 观景高度 | 37层，可俯瞰千灯湖全景 |
| 最佳时段 | 傍晚17:30-18:30（蓝调时刻） |
| 餐食类型 | 海鲜自助（含刺身、小火锅、巴西烤肉、甜品、葡萄酒畅饮） |
| 人均价格 | 约398元/位+15%服务费（实际以酒店为准） |
| 预约要求 | 靠窗位建议提前3天预约 |
| 周边游玩 | 千灯湖游艇（10:00-22:00，约80元/人）、祖庙、岭南天地 |
Q1：佛山保利洲际酒店湖畔西餐厅的夜景真的值得专门去吗？
非常值得。37层高空俯瞰千灯湖灯光秀，视野在佛山独一无二。傍晚蓝调时刻窗外的蓝绿色与室内暖光交相辉映，出片率极高。但前提是必须提前预订靠窗位，否则只能看人头。
Q2：这家西餐厅的自助餐价格多少？性价比高吗？
晚餐约398元/位+15%服务费（实际以酒店公示为准）。性价比中等偏上——海鲜品质在佛山自助餐中排名靠前，刺身、烧烤、甜品品类丰富，还含葡萄酒畅饮。但如果你对海鲜不感兴趣，同等价位去专做日料或粤菜的餐厅更划算。
Q3：除了吃自助餐，还有哪些看夜景的方式？
酒店37层行政酒廊（需入住洲际会员或凭房卡）免费观景；大堂酒廊有下午茶套餐（约188元/位）；此外酒店门口就是千灯湖公园，可以散步或乘坐游艇（约80元/人，30分钟），从湖面视角看夜景也很美。
更新日期：2026年09月03日