广州早茶“一盅两件”不是简单的茶点，而是广府人几百年的生活哲学。想体验最正宗的老字号茶楼，首选陶陶居（上下九总店）、荣华楼（荔湾路）和莲香楼（第十甫路），人均消费约30-50元，早市7点就开门，点一壶普洱配虾饺、烧卖，就能坐一上午。
据史料记载，广州人饮茶的历史可追溯到清朝，最初是码头工人歇脚时喝一碗粗茶、吃两个廉价点心（如芋头糕），后来演变成“一盅两件”的固定搭配。“一盅”指茶盅，通常是铁观音、普洱或菊花茶；“两件”指两件点心，可以是虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪等。这不仅是早餐，更是社交方式——老茶客每日清晨守在同一个座位上，叹早茶（粤语“叹”即享受），一坐就是半日。正如《美食中国》所述：“饮早茶，喝的是茶，品的却是生活与规矩。” 走进一家老字号茶楼，不必匆忙，不必赶时间，先扣指谢茶，再慢悠悠地翻看点心单，这份从容本身就是广府文化的底色。
荔湾区上下九、恩宁路一带，是广州早茶发源地，百年茶楼扎根骑楼街巷。我们实地走访了三家最具代表性的老字号，从环境、价格、招牌点心三个维度对比，帮你快速锁定目标。
| 茶楼 | 创立年份 | 招牌点心 | 人均 | 特色标签 |
|---|---|---|---|---|
| 陶陶居 | 1880年 | 陶陶居大虾饺、酥皮水牛奶包 | 40-60元 | 百年老字号、装修古色古香 |
| 荣华楼 | 1876年 | 荣华金牌虾饺、凤爪 | 30-50元 | 老广街坊最爱、有粤剧表演 |
| 莲香楼 | 1889年 | 莲蓉包、鸡仔饼 | 30-50元 | 莲蓉月饼闻名、位置便利 |
表格：广州三大老字号茶楼对比（数据来自实地走访及公开资料）
第一次去老字号茶楼，最容易踩的坑就是点多浪费。记住“一盅两件”是标配——两人点一壶茶、两样点心，再加一份肠粉或粥，40元就能吃饱。如果四人同行，点三到四样点心足够。茶位费因茶楼而异，荣华楼3元/位，陶陶居5元/位，莲香楼4元/位，入座前问清楚。点茶有讲究：普洱消食解腻，适合配虾饺烧卖；铁观音提神，适合边吃边聊；菊花茶清火，适合老人小孩。另外，老广习惯用“叩指礼”感谢倒茶——食指中指并拢轻叩桌面，无声胜有声。
- 别点太多——一盅两件只是标配，一般两人点三到四件点心即可，否则浪费。
- 注意茶位费——广州茶楼每人收茶位费3-10元，不同茶楼不同，问清楚再入座。
- 早点去——老字号茶楼早市7点开门，9点后人满为患，建议8点前到。
- 推车点心要抢——部分老字号保留推车叫卖，点心一出炉就被抢光，看到喜欢的别犹豫。
💡 编辑部推荐：第一次体验老字号一盅两件，首选陶陶居上下九总店，环境、味道、服务都在线，人均50元就能吃撑。如果预算有限或想感受街坊气息，选荣华楼，听粤剧喝早茶，人均35元，是真正老广的生活方式。
一盅两件具体指什么？
“一盅”指一壶茶，“两件”指两件点心，通常是虾饺、烧卖、叉烧包等。这是广式早茶的标配，但实际点餐时可根据人数随意加量，比如两人点三件、四人点五件都很常见。
广州老字号茶楼哪家最正宗？
陶陶居、荣华楼、莲香楼都是百年老店，不分伯仲。陶陶居环境最佳，适合拍照打卡；荣华楼最接地气，有粤剧表演，是真正的老广日常；莲香楼点心经典，莲蓉包名气最大。按需求选择即可。
一盅两件人均多少钱？
老字号茶楼人均消费约30-60元，茶位费3-10元另算。点一壶茶、两件点心，再加一份肠粉或粥，40元左右能吃饱。如果点高档点心如鲍汁凤爪、燕窝蛋挞，人均可能到80元，但普通体验完全不需要。
更新日期：2026年09月03日