要说本地人气最高的饮品店是哪家，茶百道的豆乳玉麒麟绝对是绕不开的答案。这款于2023年9月17日官宣经典回归的饮品，凭借咸甜交织的豆乳奶盖与醇厚乌龙茶底，至今仍是门店点单率最高的招牌之一。16元一杯的中杯价格（五分糖推荐），让它成为学生党、上班族下午茶的性价比之王。
豆乳玉麒麟的“玉麒麟”之名源自其茶底——选用大红袍或同类岩茶风格的乌龙茶，焙火香气醇厚，回甘清爽。而灵魂在于豆乳奶盖：在传统芝士奶盖基础上融入现磨豆乳或黄豆粉调制，口感咸甜绵密，顶部再撒一层黄豆粉，形成标志性的豆香风味。据茶百道官方微博（9月15日）透露，豆乳玉麒麟回归当日便引发新一轮打卡潮，不少用户直呼“经典选手，欢迎归队”。
可搭配小料多达8种：芋圆、糯米麻薯、豆花布丁、黑糖珍珠、血糯米、奥利奥碎、蛋糕酱、芋泥等。其中芋圆是官方认证的“最佳搭档”——韩国人气偶像成韩彬在采访中专门推荐“豆乳玉麒麟里加芋圆会特别好喝”，这一搭配在微博上被网友反复验证。
| 原料层级 | 具体成分 | 来源说明 |
|---|---|---|
| 茶底 | 大红袍/岩茶风格乌龙 | 重度焙火带来焙火香 |
| 奶盖 | 芝士+豆乳/豆粉 | 咸甜绵密，顶部撒黄豆粉 |
| 推荐小料 | 芋圆、麻薯、豆花布丁等 | 官方及用户实测验证 |
| 价格 | 中杯约16元 | 多数门店统一价 |
数据来源：茶百道官方微博、用户测评博文
测评博主“九五1272”发布的进阶版测评视频显示，豆乳玉麒麟的口感层次清晰分为三层：第一层，入口最先感受到黄豆粉与奶盖的咸香细腻，奶盖质地绵密顺滑，类似吃了一口豆乳布丁；第二层，乌龙茶底的清爽茶感迅速中和奶盖的厚重，整体平衡不腻，不会像普通奶茶那样喝到一半就腻住；第三层，底部小料提供丰富的咀嚼感——芋圆Q弹、麻薯软糯、豆花布丁嫩滑，与豆乳风味相得益彰。
多位用户反馈的关键点：五分糖（半糖）是最佳甜度。网友“NihilBlueMoonlight”直言：“豆乳玉麒麟加麻薯五分糖，跟甜品似的，千万不要点大杯，最多中杯，不然多喝几口能正步踢到拉萨。” 这一场景化表达精准描述了甜度与饱腹感平衡：中杯刚好满足解馋需求，大杯则容易因奶盖和麻薯的组合感到厚重。
💡 编辑部实测建议：第一口先开盖直接喝奶盖与豆粉，感受咸甜碰撞；然后用吸管搅拌，让茶底与奶盖充分混合，再吸底部小料。按这个顺序喝，能完整体验三层变化。如果一开始就搅匀，会失去第一层的豆粉脆感。
本地人气高的饮品店，往往在“怎么点更好喝”上藏着门道。针对豆乳玉麒麟，微博用户“太原吃货联盟”强调：“不要店里买，要外送，料要分装哦！” 原因是外卖配送时间长，麻薯、芋圆等小料浸泡在冰水里会变软塌，失去Q弹口感。分装后，到手时自己按喜好混合，可以保持最佳口感。
另外，关于糖度的选择：5位以上用户实测反馈，五分糖（半糖）甜度最适宜，既保留豆乳奶盖的咸甜层次，又不会因过甜掩盖茶底香气。值得注意的是，有用户（@虾仁煎蛋卷_）觉得豆乳玉麒麟“只是普通奶盖奶茶上面撒了豆粉而已”，不如芋泥奶茶——这恰恰说明口味偏好因人而异。如果你偏爱浓郁芋泥口感，可以选茶百道其他芋泥系列；但如果你追求清爽茶感+咸甜奶盖的平衡，豆乳玉麒麟仍是最优选。
- 糖度踩雷——全糖太腻，无糖太寡，五分糖是黄金平衡点
- 大小杯陷阱——麻薯/芋圆等小料会让整体饱腹感很强，中杯（约500ml）刚好，大杯喝不完且容易腻
- 外卖必选分装——小料单独包装，到手后自己加，口感远胜直接混合
豆乳玉麒麟的热量高吗？适合减肥喝吗？
一杯中杯豆乳玉麒麟（五分糖+标准奶盖）热量约350-400千卡，主要来自奶盖和麻薯类小料。如果减肥期想喝，建议去掉奶盖（选纯茶+豆乳底），或选择无糖并搭配低热量小料（如豆花布丁），热量可控制在200千卡以内。
为什么有人觉得这款不如芋泥奶茶？
口味偏好差异。豆乳玉麒麟主打清爽乌龙茶底+咸甜豆乳奶盖，口感轻盈；而芋泥奶茶更偏厚重绵密。如果你喜欢浓郁芋头味，茶百道的“芋泥啵啵奶茶”或“豆乳米麻薯”可能更适合。但论人气和回购率，豆乳玉麒麟仍是门店第一。
除了茶百道，本地还有什么人气高的饮品店推荐？
茶百道是本地人气最高的连锁品牌之一，此外，本地居民还常去蜜雪冰城（性价比之王，4元柠檬水）、喜茶（果茶爱好者）、瑞幸咖啡（生椰拿铁）等。但若论“豆乳奶茶”这一细分品类，茶百道的豆乳玉麒麟无竞品能敌。
更新日期：2026年09月17日