广州海鲜烧烤大排档，夜宵档口闭眼冲黄埔的1218烤海鲜和叙下旧就对了。叙下旧人均100元，爆膏盐烧罗氏虾只只爆膏、无壳濑尿虾刺身鲜甜弹牙，适合老饕；1218烤海鲜随便点都好吃，适合尝鲜派。两家都是本地人反复打卡的烟火气老店。
先看最影响决策的菜品。叙下旧的三道招牌，按惊艳度排序：爆膏盐烧罗氏虾进店必点，手掌大小的虾被椒盐烤到壳酥膏满，咬下去“只只爆膏”；无壳濑尿虾刺身则走清甜路线，虾肉弹牙，蘸芥末酱油一口上头；蒜蓉粉丝北极贝蒜香渗透、贝肉Q弹，适合配冰啤酒。另一边的1218烤海鲜，核心卖点就是“烤一切”——海鲜、肉类都能烤，食客原话是“随便点都好吃，吃完会哇塞”。
这些评价并非空穴来风。微博美食博主“青菜大排”和“罗志小志”都在探店记录里给出了高评价，前者强调“吃了好多年每次来还哇塞”“主厨有情怀”，后者直接晒出菜品清单——“薄如蝉翼的湛江捞粉”“只只爆膏的罗氏虾”，都是肉眼可见的烟火气。
- 爆膏盐烧罗氏虾——手掌大，只只爆膏，椒盐烤得壳脆，进店必点。
- 无壳濑尿虾刺身——虾肉清甜弹牙，蘸芥末酱油一口上头，夏日热门。
- 1218烤海鲜——烤一切海鲜都好吃，闭眼点不踩雷。
| 菜品 | 特色 | 点单建议 |
|---|---|---|
| 爆膏盐烧罗氏虾 | 手掌大小，椒盐烤制，虾壳酥脆 | 进店必点，开餐即点 |
| 无壳濑尿虾刺身 | 肉质鲜甜，膏满，蘸芥末酱油 | 夏日热门，建议早下单 |
| 蒜蓉粉丝北极贝 | 蒜香渗透，贝肉Q弹 | 鲜活现开，适合配啤酒 |
| 1218烤海鲜 | 烤一切海鲜都好吃 | “随便点都好吃”，闭眼盲点 |
表格：两家大排档招牌菜与点单建议（根据微博探店信息整理）
💡 编辑部建议：第一次去别贪多，按“叙下旧点虾、1218点烤海鲜”的组合下单，人均控制在100元左右，就能把招牌吃全。
价格是决定要不要专程跑一趟的关键。根据探店记录，叙下旧人均约100元，三人食可控制在300元上下，在同类海鲜烧烤大排档里性价比偏高。1218虽然没有明确人均，但“吃了好多年每次来还哇塞”的复购评价，说明价格配得上菜品。
点单策略上，先把爆膏盐烧罗氏虾、无壳濑尿虾刺身两道高价值菜锁定，再搭配湛江捞粉和茅根甘蔗水。捞粉薄如蝉翼、爽滑入味，甘蔗水解腻降火——这样一餐下来，人均100元的体验感拉满，比盲目点一桌烤串更聪明。
- 招牌罗氏虾、无壳濑尿虾刺身建议开餐即点，晚间可能售罄。
- 高峰时段翻台快，建议错峰前往或提前到店排队。
- 湛江捞粉和茅根甘蔗水是解腻搭配，别只盯着海鲜。
两家都是营业到深夜的街边大排档，烟火气十足，夏夜适合约上三五好友。广州塔周边也有同类夜宵需求。翻台节奏快，高峰时段早点到更稳妥。
一句话总结：老饕闭眼选叙下旧——冲爆膏罗氏虾和无壳濑尿虾刺身；尝鲜派闭眼选1218——烤一切海鲜都好吃。按场景选，两家都值得专程跑。
广州海鲜烧烤大排档推荐哪几家？
认准黄埔区的1218烤海鲜和叙下旧。1218主打烤一切海鲜，闭眼点不踩雷；叙下旧以爆膏盐烧罗氏虾、无壳濑尿虾刺身见长，人均约100元。
叙下旧有哪些必点菜？
爆膏盐烧罗氏虾（手掌大、只只爆膏）、无壳濑尿虾刺身（鲜甜弹牙）、蒜蓉粉丝北极贝（Q弹入味），搭配湛江捞粉和茅根甘蔗水。
广州海鲜烧烤大排档人均多少钱？
叙下旧人均约100元，三人食控制在300元上下；1218烤海鲜没有明确人均，但老客反馈适合随便点。
更新日期：2026年10月10日