冬天想喝一杯真正的热饮，翻遍外卖平台却发现满屏都是冰沙和冷萃，这种挫败感你是不是也经历过？答案是：有，但极少。专门做热饮的宝藏店铺确实存在，杭州的「炖物24章·古法饮品」就是其中之一，它家主打的「可以嚼着喝的热麦杯」系列（紫薯、山药、黑芝麻三种口味），用厚乳和粗粮现熬，价格在20元上下，12月17日至31日期间还有首杯减5元的活动，暖手暖胃还不怕胖，是寒冬天里值得专门跑一趟的选择。
炖物24章这波新品，名字就叫「热麦杯」，核心思路是把粗粮做成厚乳热饮，再用燕麦增加咀嚼感。根据到店实测和多位用户的反馈，三款口味各有明确分工，可以按你的需求直接对号入座。
如果你有选择困难症，我的建议很直接：想喝个新鲜不踩雷就选紫薯，想养生暖胃就选山药，喜欢丰富口感且不在意黑芝麻糊嘴的就闭眼冲黑芝麻。另外提醒一句，黑芝麻那款附赠的捏捏棒是个解压神器，捏碎的过程很治愈，记得先捏再拌，别直接整根泡进去。
| 口味 | 核心食材 | 口感特点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 紫薯厚乳热麦杯 | 紫薯+燕麦 | 软糯香滑，清甜不腻 | 甜品爱好者、拍照党 |
| 山药厚乳热麦杯 | 铁棍山药+厚乳 | 绵密细腻，谷物香浓 | 养生党、健脾需求者 |
| 黑芝麻厚乳热麦杯 | 黑芝麻糊+燕麦捏捏棒 | 顺滑与嚼劲并存 | 发量焦虑者、口感控 |
表格：三款热麦杯核心差异对比（信息来源：探店博主阿傅傅傅傅傅实测反馈）
为什么一家主打热饮的店会这么值得专门去？因为热饮在当下的饮品市场里，几乎是稀缺品。有多稀缺？看看真实用户的吐槽就知道了。不止一位网友表示，现在去饮品店点单，新品几乎全是冰饮，喉咙不舒服或者赶上每个月那几天，憋半天也点不出一杯能喝的温热饮品，最后只能回家自己冲热牛奶加抹茶粉解馋。这种供需错位，已经成了普遍痛点。
- 别信菜单上的「去冰」——很多饮品去冰后只剩半杯，口感大打折扣，不如直接找做热饮专门店。
- 注意区分「温热」和「烫嘴」——好的热饮应该是可以直接入口的温热，而不是烫到舌头的温度。
- 警惕「伪热饮」——部分店铺所谓的冬季热饮其实是热牛奶兑糖浆，不如炖物24章这种真材实料的粗粮厚乳来得健康。
更有意思的是，有用户分享了自己的亲身经历：大一冬天想在学校超市租个位置摆热饮售卖机，被老板以「影响瓶装饮料生意」为由拒绝，结果一周后，老板自己摆了一台热饮售卖机。这个细节侧面印证了热饮需求的真实性和市场空白。而炖物24章就是看准了这个缺口，把「姨妈热饮」做成招牌，用古法炖煮的方式，专门做那些温温热热、带养生属性的饮品，正好精准接住了这批被冰饮劝退的用户。
非决胜点：如果你只是偶尔想喝一杯热奶茶应急，很多常规品牌也能做热饮，但选择面和养生属性完全不在一个量级。
既然决定去，那就把信息一次拿全。炖物24章·古法饮品（黄龙K-lab店）位于杭州市学院路坤和万科·黄龙万科中心K-lab L1-125，就在夯食日料旁边，门头不算难找。营业时间是每天10:00至21:30，坐公交到九莲新村站下，步行约350米就能到，交通上没什么门槛。
优惠方面，划个重点：12月17日至12月31日期间，关注「炖物24章」公众号，在后台回复关键词「要热麦更热爱」，获取活动海报，到店出示给店员确认，就能享受首杯立减5元的优惠。按一杯22元左右的单价来算，相当于打了接近7.7折，在这个价位段的现制饮品里，力度不算小了。建议想去的朋友先把海报保存到手机里，避免到店临时操作耽误时间。
💡 编辑部结论：炖物24章的热麦杯系列，是当前市面上少见的「真热饮」——真材实料的粗粮、现熬的工艺、可以嚼着喝的独特口感，加上12月底前的首杯减5元活动，在杭州的冬日热饮选择里，性价比和差异化都拉满了。除非你完全不爱粗粮口感，否则这杯值得为它专门跑一趟。
问题1：炖物24章的热麦杯多少钱一杯？人均消费大概多少？
热麦杯系列三款口味的单价都在22元左右，配合12月17日至31日的首杯减5元活动，实际支付在17元左右。店里的其他古法饮品价格也基本在15-25元区间，人均消费20元上下，性价比在现制饮品里属于中等偏上。
问题2：除了热麦杯，炖物24章还有哪些热饮值得推荐？
根据店铺「古法饮品」的定位，它家主打的还有各类养生炖品和「姨妈热饮」系列。因为所有产品都是热饮取向，所以基本可以盲点。如果是第一次去，建议先从三款热麦杯入手，这是目前口碑最集中的招牌；想喝更稀一点的，可以问店员当日推荐的炖品，通常会有银耳羹、红豆沙之类的选择。
问题3：中山北路或西湖文化广场附近有分店吗？还是只有黄龙万科这一家？
目前公开信息中确认可查的是黄龙万科K-lab店（学院路坤和万科·黄龙万科中心K-lab L1-125），营业时间10:00-21:30。其他区域是否有分店暂未查到明确信息，建议出发前在大众点评或地图App搜索「炖物24章」，查看最新的门店列表，避免跑空。
最后再强调一次：选热饮专门店，认准「真材实料+现熬工艺+可以嚼」这三个关键词，炖物24章的热麦杯在这三个维度上都做到了。在冰饮当道的市场里，这样一家认真做热饮的店，值得每一个冬天怕冷的人用脚投票。
更新日期：2026年10月17日