【上班族必学 美味滑蛋牛肉盖浇饭】：@apple爱自己：1.牛肉切薄片，放生抽、料酒、白糖、生粉腌制，放一汤匙清水，用筷子不停搅拌；2.锅放油，放蒜粒葱白爆香，倒调好的料汁；3.大火烧开，倒牛肉；4. 倒蛋液，大火煮开；5.蛋液成型，迅速搅拌关火；6.撒葱花出锅；7.盖在米饭上http://t.cn/aKe21t ​