【蒜蓉木耳西兰花】做法：炒。口味：蒜香味。烹饪技巧：1、焯烫绿色蔬菜的时候，在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。2、西兰花比木耳容易烫熟，因此木耳焯烫得差不多后再下入西兰花。西兰花下沸水后只需搅两下就捞起来，防止烫得过软，同时也可能使营养流失。
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【蒜蓉木耳西兰花】做法：炒。口味：蒜香味。烹饪技巧：1、焯烫绿色蔬菜的时候，在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。2、西兰花比木耳容易烫熟，因此木耳焯烫得差不多后再下入西兰花。西兰花下沸水后只需搅两下就捞起来，防止烫得过软，同时也可能使营养流失。