#吃在大连#【深夜食堂——猫饭】日本底层人群廉价饭食,在煮熟米饭上撒一些用鲣鱼干削成的碎片,再浇上少许酱油或味噌汤等。这是一种源自日本古代底层民众的料理,目的是以最少的食材换取进食者相对较大的满足感。日本猫喜欢吃鲣鱼,日本人也乐得用这种鲣鱼喂养家猫,所以这种用鲣鱼屑的饭就被称为猫饭
#吃在大连#【深夜食堂——猫饭】日本底层人群廉价饭食,在煮熟米饭上撒一些用鲣鱼干削成的碎片,再浇上少许酱油或味噌汤等。这是一种源自日本古代底层民众的料理,目的是以最少的食材换取进食者相对较大的满足感。日本猫喜欢吃鲣鱼,日本人也乐得用这种鲣鱼喂养家猫,所以这种用鲣鱼屑的饭就被称为猫饭