【潮汕美食】潮汕有句俗话：“一粒红肉配三碗糜”，红肉指的是红肉米。红肉米其实既不是肉，也不是米，而是一种蚬仔肉。蚬仔非常小，所以潮汕的渔民把它们去掉壳，提出小肉。虽然小，但却非常鲜美，跟葱一起炒，早餐的时候，配上一碗白粥，绝对是美好的享受。你们喜欢吗？[嘻嘻] ​