潮汕地区的猪脚饭比较出名的有惠来的隆江猪脚饭和澄海的樟林猪脚饭 两者各有千秋 虽同为卤煮 做法却不尽相同 澄海樟林半碗叠糜烂胶软 卤香浓郁 卖的时候用大鸡公碗盛上半碗米饭 猪脚不切 直接夹一两块叠在上面 佐以咸菜或菜脯。 如果饭后再喝上一泡工夫茶那就完美了！转
影约汕头
潮汕地区的猪脚饭比较出名的有惠来的隆江猪脚饭和澄海的樟林猪脚饭 两者各有千秋 虽同为卤煮 做法却不尽相同 澄海樟林半碗叠糜烂胶软 卤香浓郁 卖的时候用大鸡公碗盛上半碗米饭 猪脚不切 直接夹一两块叠在上面 佐以咸菜或菜脯。 如果饭后再喝上一泡工夫茶那就完美了！转