#潮汕美食#潮汕传统家常小炒—炒石螺。石螺生长在池湖中,有小许泥土气息但无异味。吃起来,螺肉嫩滑鲜美,用清水漂养石螺一天左右使其排出污垢,爆炒时加上潮汕特制的菜補粒,以及辣椒、姜、蒜,味道超正!潮汕人会借用钳子夹掉石螺尾把肉吸出来,或用牙签挑出肉吃。你喜欢吮石螺吗?转
#潮汕美食#潮汕传统家常小炒—炒石螺。石螺生长在池湖中,有小许泥土气息但无异味。吃起来,螺肉嫩滑鲜美,用清水漂养石螺一天左右使其排出污垢,爆炒时加上潮汕特制的菜補粒,以及辣椒、姜、蒜,味道超正!潮汕人会借用钳子夹掉石螺尾把肉吸出来,或用牙签挑出肉吃。你喜欢吮石螺吗?转