【@耀记住家菜】天气转凉，又开始做翻#冬瓜老鸡煲#了(食过咁多鸡煲，始终觉得清淡型鸡煲最适合广州人口味)。耀记系花鸟虫鱼市场圈咗哒地自己养走地鸡，肉质非常强悍，再加上有几十年做鸡经验嘅大厨将老鸡起片，“过桥鸡片”试过绝对翻噚味！另外布袋鸡翼、砂锅猪手等新菜都值得一试。老鸡78，锅底35
好多广州人都唔知嘅野 13-09-29 22:28