北滘居委工业区近牌坊不起眼的大排档【标记好食】@黑色污染 爆料：鲈鱼扣、塘虱须、水蛇春、牛掌、黄鱼春、牛骨髓、鲮鱼肠、猪脚跟、猪天梯、田鸡扣…以浅锅杂菜豆瓣酱起锅，食材或豉汁，或红枣果皮蒸熟再落锅焖焗，各种食材揉合进一锅，和味非常，同场加演盘仔紫苏焗蚬，众人皆赞！
佛山美食每刻