#黄凉粉#巴渝很多地方的凉粉都是白色的，唯有重庆荣昌县的凉粉是黄色的。凉粉的原料是豌豆，凉粉切得和土豆丝一样细，却成条不烂，软而不断。放入调料，黄凉粉味咸鲜，微辣带麻，姜，葱，蒜香味突出，色泽红亮，吃起来有粉质感，豌豆的清香味儿十足。#荣昌小吃#[嘻嘻]#新媒体荣昌论剑#
黄胜友 14-11-18 14:28