#吃在福建#【建瓯板鸭：霜风天制作最美味】“吃板鸭、啃光饼”，堪称建瓯人生活必不可少的两件事。早在上世纪八十年代，建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭就并称为“中国四大板鸭”。建瓯板鸭制作时间在每年的中秋节后至农历二月间，其中以霜风天制作的为最佳。http://t.cn/RzUyFc3 ​