茶百科 15-03-13 22:36
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看看真假龙井的区别,绿茶就是外观绿色的吗?错。传统西湖龙井,外观糙米色,黄中带绿。市场上外观绿的,杀青温度低,大多少了一道辉锅工艺。一般不敢用沸水泡,靑味重,没有回味。沸水冲泡是检验茶品质高低的重要标准。 ​