三联生活周刊
15-04-12 20:46 微博认证:《三联生活周刊》官方微博

#食记#【来,醉一只大闸蟹】长江三角洲一带是醉蟹大本营,无论是北到苏北一带,还是南到宁波,都不会忘记在家宴之时端出那只完整无缺的醉蟹,乍一看,似乎是生的,腿上还有隐约的金黄绒毛;掀开盖才知道是和酒约会过的螃蟹,黄已经成了腻答答的金黄色,而腿肉则是白生生的果冻状。http://t.cn/RASSHN3