#馋福建#寿宁鼠曲饼：“鼠曲饼”由当地山上的一种“鼠曲”草作原料，配上地瓜粉/米浆，上了调料后，锅里烧热油，倒入鼠曲米浆，像锅边糊一样，往小锅里一浇，迅速摊开呈圆饼状，再用小铲一翻，一张薄薄绿绿的“鼠曲饼”就生产出来了。
福建省文化和旅游厅 15-07-14 12:02
#馋福建#寿宁鼠曲饼：“鼠曲饼”由当地山上的一种“鼠曲”草作原料，配上地瓜粉/米浆，上了调料后，锅里烧热油，倒入鼠曲米浆，像锅边糊一样，往小锅里一浇，迅速摊开呈圆饼状，再用小铲一翻，一张薄薄绿绿的“鼠曲饼”就生产出来了。