大师级日式亲子丼｜看似简单的亲子丼，其实暗含门道。东京著名料理人“笠原将弘”带来独门技巧：① 鸡腿肉，皮朝下，不粘锅无油大火煎3分钟，不可翻面；②鸡蛋液轻搅几下即可，不能过度打散；③鸡蛋液分两次入锅，由中心向四周画圈，每次倒完蛋液，加盖焖10秒。中文字幕做法视频：http://t.cn/RbggUis