缤纷水果挞。无盐黄油80g，糖粉35g，盐1/4小勺，全蛋35g，低粉165g。黄油切块软化后与糖粉和盐搅打均匀，全蛋液少量多次加入黄油混合物，快速搅打均匀即可。一次性筛入低粉用刮刀混合成团。保鲜膜包好冷藏30分钟以上。160度约15分钟烤至上色即可。用的@彩味之行家的九连挞模和红色烤网，分量正好。