【面粉越白越好？原来这么多年，我们一直吃错了…】你知道吗？小麦的大部分营养成分，比都集中在表皮、胚芽，小麦胡粉层，也就是说，加工精度越高的面粉，营养素含量越低，而粗加工的全麦含有更多纤维素，对控制血糖更有好处。专家提醒：购买面粉的时候，不能只追求卖相和口感，面粉并非越白越好、越贵

【面粉越白越好？原来这么多年，我们一直吃错了…】你知道吗？小麦的大部分营养成分，比都集中在表皮、胚芽，小麦胡粉层，也就是说，加工精度越高的面粉，营养素含量越低，而粗加工的全麦含有更多纤维素，对控制血糖更有好处。专家提醒：购买面粉的时候，不能只追求卖相和口感，面粉并非越白越好、越贵营养越高！今晚《消费主张》教你挑选什么面有营养！